本来跑着只要十来分钟的路程，后希愣是慢悠悠走了将近一个小时，要不是待会还得上课，她能再走一个小时。

    回到四合院后，首先惊叹的自然就是门神，同时也是钓鱼佬的阎埠贵。而且他的第一反应还真不是占便宜，确实是惊讶，钓了十来年鱼，他别说自己钓这么大的了，都没见过别人钓这么大。

    “天呐，这鱼这么大！”

    “你……你钓的？”

    “嘿嘿，那可不，您看，妥妥一米七，一百多斤，也就我能这么拎着，但凡换个人，都只能抱着回来，哎，不跟您废话了，我待会还得上学，再见！”

    后希心情很不错的说了两句，便大跨步回家去了，然后果不其然的把她爸她妈也吓了一跳，包括两个弟弟和一个妹妹。一家人都凑过来仔细打量，没见过这西洋景，太大了，前所未有的大。

    一个成年活人差不多也就这么大。

    还得是营养比较充足的那种。

    营养不良的都没一百多斤。

    “天呐，姐你太厉害了，你不仅上山能打野猪，下河也能抓这么大鱼！”

    “除了姐，只有爸比这条鱼高点。”

    “是哦，我都没有这条鱼高。”

    “都说了是我钓的，后光，你再说是抓到的，待会中午晚饭你别吃鱼。”

    后希直接赏了弟弟一个大白眼，咋净知道说大实话，话虽然是事实，但不符合后希自己的对外描述，那就不行。

    “姐～～我不是为了押韵吗？上山打猎和下河抓鱼，等等，不对啊……”

    本来后希没专门提，李后光还真没注意到，只是顺嘴这么一说，现在他是彻底注意到，但被后希一瞪很快闭嘴。

    真相啥的不重要，一点不重要。

    还是吃鱼比较重要！

    这又有鱼又有肉的日子，简直太美好了，最近几天简直就跟在天堂似的。

    可不敢得罪老姐！

    还是老姐说啥就是啥吧……

    

    第22章 酸菜鱼和鱼头豆腐汤

    “行了，你快回屋换衣服，把头发擦擦干，待会还得上学呢，这鱼你准备怎么吃啊？中午回来吗？还是晚上？”

    在默认自己这闺女神通广大的情况下，赵雪也懒得纠结鱼到底怎么来的。

    是钓的也好，打的也罢，无所谓。

    反正到嘴的肉不可能放过。

    所以此时只是让后希赶紧回屋换衣服，并顺带问想怎么吃？什么时候吃？

    “妈，我想吃酸菜鱼！”

    有着上辈子记忆的后希，此时的第一反应就是想吃酸菜鱼，这么大的鱼做酸菜鱼铁定贼爽，光鱼腩肉就足够了。

    “？”

    “这是个什么做法？没听过啊。”

    赵雪这话一出，后希才后知后觉的反应过来，好像此时此刻酸菜鱼还没发明出来，或许也有可能有类似做法，但至少他们帝都这没有，所以赶忙说道：

    “哦，我也是听别人说的。

    具体做法就是将鱼肉片成鱼片，加葱姜水，胡椒粉和盐腌制，再加点蛋清抓匀。接着便是切些酸菜酸萝卜，或者泡椒之类的东西放锅里炒，炒完倒水加盐等调味料调味，调成酸辣偏咸口味。

    等酸菜煮的差不多，味道进入汤里面，就可以把酸菜捞出来放鱼片烫熟。

    最后再往菜上撒点葱花蒜末辣椒。

    倒热油激一下就行了。

    如果想喝汤可以不放辣的东西，或者只放一点点辣，炒酸菜前炖锅鱼汤。

    把倒水的步骤替换成倒鱼汤。

    具体调料我不大清楚，我只知道大概的做法，妈，能不能做，我想吃。”

    因为确实想吃，所以后希在解释的同时，顺带着还简单描述了下做法，以她亲娘的厨艺而言，都说到这地步了。

    复刻制造出来应该没什么问题。

    “用酸菜烧鱼？还挺有新意，以前只用酸菜烧过豆腐烧过肉，还真从来没烧过鱼，还是放鱼片，这菜挺精细啊！

    可以试试，反正这次鱼肉多。”

    作为厨艺工作者，面对自己从未听过的菜肴，赵雪无疑还是挺感兴趣的。

    而且她闺女说的这么详细，除了具体放多少调料没说清楚外，其他主料配料基本都说清楚了，可见绝不是胡诌。

    再加上这么大条鱼，多实验几次也不怕浪费，故而当即就同意了这件事。

    同时想了想，又继续道：

    “这么大条鱼，咱们家吃肯定是吃不完的，而且我中午和晚上也没时间回来做这条鱼，提前做好口味肯定变差。

    小希啊，我是这么个想法。

    我把这条鱼带到食堂去，将不大好或者说骨头比较多，做成鱼片没那么好吃的低价卖给食堂后勤，以不要票来换取，使用食堂里的各种