林大河同夜岚去看了一圈儿，回来同老爷子说了一声，就把这处铺子扔给了林仁。

    

    林仁欢喜坏了，今日搭建烤炉，明日置办桌椅，人手又是现成的，手艺更是成熟，于是不过七八日，挂着“林家点心铺子”匾额的买卖就开张了。

    

    照旧是开业前三日，免费品尝，半价销售。

    

    各色饼干，蛋黄酥，马蹄酥，核桃酥等等，还有糖果小食，都是提前准备好的，只有米糕，蜂蜜无水小蛋糕，蛋卷儿是现烤的，烤炉打开的时候，香甜的味道从院子里一直散逸出去，简直引诱的街上路过之人都隐不住停下脚步，尝一尝，然后就是买个一二斤回去给老人孩子尝个新鲜。

    

    各色传统点心吃的多了，谁也不觉得稀罕，但林家这点心铺子可是太奇特了。点心做的松松软软，就是没有牙齿的老人和孩子也能吃，因为几乎是入口即化啊。

    

    有出来逛街的妇人带了孩子，或者年轻小姐们，结伴上了二楼，吃两块新烤的点心，喝杯果汁儿，比茶楼饭馆清静，又美味饱肚子，真是再好不过了。

    

    不出意料，点心铺子的生意好的不得了，即便有蒋师傅帮忙，林仁带了一众学徒和伙计们还是忙的脚不沾地。

    

    林义见此，就有些急了，在城里转悠了好几日，到底没有主意，这一晚就跑去找妹妹帮忙。

    

    娇娇正抓了林礼三个庄子的平面图，马上庄子里就要修路了，但原本的路七歪八扭不成样子，娇娇就打算趁着这次机会修改一下，顺便也把排水渠划出来，为以后翻新庄子做准备。

    

    林礼被四叔抓着读了一整日的书，难得有机会摸画笔，很是欢喜被妹妹抓劳力，兄妹俩叽叽咋咋着，一边商量一边画，倒也热闹。

    

    林义进来，直接抓了一个果子就啃了一口，娇娇就问道，“哥，你怎么过来了，有事？”

    

    第861章 食客的角度

    

    林义点头，也没跟妹妹绕弯子，开口就道，“爷爷让我自己挑门儿开饭馆，我寻到合适的地方了，就是不知道要卖什么。娇娇，你帮我出出主意，仁哥的点心铺子都开起来了，我着急。”

    

    “好啊，哥，你说说你看中什么地方了，那地方走动的都是什么人，多不多？”

    

    娇娇倒也没推辞，家里这么多年，凡事都是老爷子做主，哥哥们没有偷懒愚笨的，但免不得也是依赖爷爷拿主意习惯了，没有自己的想法。

    

    如今林义要挑门儿自己做生意，一时没头绪，她帮一把也是应该，总比他自己胡乱决定，到时候赔了本钱伤了心气要好。

    

    林礼在一边听了，也是扔了画笔，凑热闹说道，“哥，你说，我也给你出出主意。”

    

    林义欢喜的裂了嘴，应道，“我看中的那个地方叫大石桥，正好东城和南城交接的位置，平日有个小集市很热闹，而且很多轿夫，车夫，还有工匠在附近等活计，人很多，也有一个铺子要出兑。但那铺子就是做吃食的，生意不好才出兑。我想兑下来，但又怕最后也是生意不好…”

    

    娇娇倒是听得明白，眼珠儿转了转就笑道，“哥，这个铺子先前是做什么吃食的？”

    

    “烧鸡，还有卤肉一类。”

    

    林义倒也不是蠢笨，该打听的都打听明白了，“据说味道不是很好，而且掌柜的做事不厚道，去年夏日时候卤肉腐坏，也当做好的卖，把客人肚子吃坏了，闹了一场，坏了名声。”

    

    “那咱们先来分析一下，这铺子为什么生意不好。”

    

    娇娇来了兴致，收了图纸，从空间取了很多新鲜水果出来，兄妹三个凑再一起，边吃边说起来。

    

    “哥，你说大石桥哪里都是轿夫，车夫和工匠，就是说他们都是没有家底的，收入也不稳定，自然不舍得花钱买肉吃了。而且，他们随时等待招揽活计，必定是心急。

    

    卤肉和烧鸡都不便宜，他们做一日的工，兴许赚到的工钱也不够吃一块卤肉或者一只烧鸡吧？”

    

    林义皱了眉头，应道，“我问过了，卤肉是五十文一斤，烧鸡是一百文一只，也不算贵啊。”