所以，当时的秘鲁劳动力极其匮乏，找谁来“挖鸟粪”成了难题，最后，秘鲁的庄园主、zheng客和商人找到了可以一劳永逸的办法——从清朝买劳动力。

    

    那个年代的海况恶劣，船只又小又破，人命又不值钱，在前往秘鲁的海路上，有10甚至20的华人，连南美大陆的空气都没闻到一口就丢掉了性命，要多惨烈就有多惨烈。

    

    但没办法，为了更好的生存，这个险是值得冒的。

    

    不过在最早的时期抵达秘鲁的华人劳工，几乎都是被诓骗到秘鲁的，他们中的大部分都是不识字的农民或者小生意人，他们甚至连秘鲁在哪里都不知道，只是听说去那里可以赚到很多钱。

    

    揣着衣锦还乡美梦的劳工，与秘鲁老板签订契约，契约中规定劳工必须为老板工作8年。

    

    然而，秘鲁老板总是在合约快到期时强迫华工重新签约，意图将华工变成终身奴隶，这也是那个年代的常有的状况，很残忍、很不公平，但又束手无策。

    

    第一千八百三十二章 钱怎么都是赚（求月票）

    

    那个年代，全球华人劳工的生活都差不多，与奴隶别无二致，他们主要从事垦荒、采矿修路、建设港口等繁重的工作，当然，在秘鲁还要多加一样：掏鸟粪！

    

    反正都是些待遇奇差，本地人、西方白人不愿意干的工作，而勤奋的华人被卖来卖去，不管跟哪个老板或者主人，能得到的不过是一顶草帽、一条毯子、两件衣服和少量的大米，每周只有几块钱的报酬，不仅工作环境恶劣，还要经常受到监工的鞭打。

    

    重压之下必然有承受不住想要跑路的人，而为了避免华工逃跑，庄园主给他们戴上脚链，很多逃跑未遂者宁愿自杀也不远忍受庄园主的拷打。

    

    不过和在美国的华人不同，秘鲁的华人在19世纪70年代迎来了命运的转折点，这些饱受磨难的华工终于决定奋起反抗，或罢工、或直接杀死庄园主。

    

    劳工代表们也向清zf上书寻求保护，同时国际舆论对华工的同情也给秘鲁zf施加了一定的压力。

    

    在多方干预和协商下，在秘鲁的华工结束了苦力阶段，成为自由人。

    

    获得自由后的华工仅有极少部分的人选择回国，毕竟当时的z国正处于晚清和民国交替时期，社会动荡不安，再者，很多人已经适应了当地的生活，不愿意再去挑战波澜壮阔的太平洋，来的时候没死，而死在回去的路上，那才叫冤呢。

    

    大部分华工选择留在秘鲁寻找新的生存机会，他们大多成为小商人，通过经营小餐馆、商铺、杂货店、倒卖z国货等商业活动在秘鲁立足，19世纪末期时，华人开办的商业中心已在秘鲁遍地开花。

    

    在秘鲁过上“好日子”的华人并没有忘记同乡亲友，由于大部分的华工都来自珠三角地区，所以这些地区的人因为裙带关系，纷纷选择移民秘鲁，在十九世纪末，大约有5万华人被引渡至秘鲁谋生，当时，利马城卡邦街由于聚集了众多华人，而成为后来知名的秘鲁“唐人街”。

    

    可惜20世纪初，因为受到美国排华法案和“二战”的影响，华人向秘鲁移民的进程中断了，而现在生活在秘鲁的华人，除了少部分是19世纪之前的后裔外，更多的是20世纪70年代以后的新移民。

    

    随着时间的推移，秘鲁华工从一开始的低层苦力，逐渐被秘鲁社会所接受，经历了漫长的岁月，其中难免有腥风血雨，但结果尚可，不过为了融进陌生的秘鲁社会，华人移民在经济、文化和生活方式上都做出了不同程度的改变。

    

    但不管如何，在秘鲁的华人们还是让这个南半球的美丽国家，认识到了东方文化，从第一条“唐人街”开始，到21世纪的今天，华商已经遍布秘鲁大大小小的城市。

    

    很多秘鲁人也把中餐融入到他们的生活中，最大的一个改变就是很多秘鲁人开始习惯吃米饭了，z国米饭成为秘鲁人家庭餐桌上的主食，这在其它国家是难以想象的。

    

    就像“左宗棠鸡”占据了美国人的外卖菜单一样，走到哪都要先满足口腹之欲的z国人，把z国美食也带到了万里之外的秘鲁。

    

    同时，华人开办的商社、饭馆、杂货店、理发店、中药店，不仅养活了自己，还为秘鲁的经济发展做出了巨大的贡献。

    

    不过为了融入当地社会，华人们做出了很多牺牲，比如更改姓名，这在华人文化中绝对是一件跟砍头差不多的事情，但没办法，秘鲁人没办法发出中文发音，只能你去适应别人