在六到八人，而且上的菜也都是看主厨今天的心情上的，每道菜不会再上二遍。”

    

    “还有这么奇怪的规矩？”众人听到这家菜馆有着如此奇怪的规矩，不由得对这家菜馆更加好奇了。

    

    “听皇甫大哥说的这么神奇，我已经有些等不及了。”唐雨柔笑着说道。

    

    楚凌风看着唐雨柔，也是呵呵笑了两声，说道：“雨柔，所谓好饭不怕晚，想吃到美食，就急不得，尤其是不能催厨师，咱们华夏美食种类繁多，要是火候差一点点，那味道就不是最纯正的了。”

    

    唐雨柔白了楚凌风一眼，说道：“凌风你话很多哎，我肯定知道啊，又不可能去催，只是说说而已。”

    

    也就在众人说话的时候，一个中年女人端着一盘菜，走到众人的面前，放在桌上，说道：“这是开胃凉菜，诸位请用。”

    

    女人说完就出去了，留下他们六个人盯着这一盘凉菜。

    

    他们都没有想到，这第一道菜居然只是一盘最普通的黄瓜而已，一根根粗细均匀的黄瓜切掉头尾，不去皮，就这么放在盘子里面，看上去就是生的。

    

    江若曦看着这一盘黄瓜有些傻眼，愣了愣说道：“这是生黄瓜？这东西不就是夏天吃着解暑的么，怎么就当菜端上来了？”

    

    唐雨柔也是附和着说道：“是啊，虽然说这只是一道开胃凉菜，但是这也太敷衍了吧，这东西我这个十指不沾阳春水的也能做出来，这怎么能体现出来主厨的厨艺？”

    

    皇甫森笑了笑，说道：“这老周还是老样子，你们尝一尝再说。”

    

    说完，皇甫森带头拿起了一根黄瓜，就开始大嚼起来，

    

    唐雨柔也是拿起了一根黄瓜，嚼了几口，动作却逐渐变慢了，一脸惊讶的表情。

    

    “雨柔怎么了？”江若曦看着唐雨柔的样子，连忙问道。

    

    唐雨柔没说话，又大口咬了一口黄瓜，然后睁大了眼睛，对着众人说道：“皇甫大哥说的没错，虽然是一盘生黄瓜，但是你们尝尝，真的好吃。”

    

    其他三女都是对视了一眼，有些怀疑唐雨柔是在开玩笑，毕竟这一盘生黄瓜能有多好吃，但是见唐雨柔和皇甫森力推，还是有些好奇，每个人都夹了一段黄瓜，放到了嘴里。

    

    她们不过是刚咬了一口黄瓜，爽脆的口感和随之而来的清甜鲜香顿时充满了整个口腔，味蕾仿佛都活了过来一般，她们这才发现，这不是普通的生黄瓜，而是利用了特殊的手法腌制过的。

    

    说起来虽然简单，但是这恰到好处的口感和味道，以及那看上去甚至和刚摘下来的黄瓜没什么两样的外形，这显然不简单，仅仅这一道普通的凉菜，就能说明了主厨的手艺。

    

    唐雨柔吃完了那一根黄瓜，有些感叹不已，她没有想到自己一个号称吃遍了华夏的美食家，居然被外表迷惑了。

    

    经过这一根黄瓜的洗礼，众人开始对这家私房菜馆更加好奇了，不免开始对后面的菜更加好奇了。

    

    第一百七十九章 怪异的收尾汤

    

    吃完了这一盘黄瓜以后，众人仿佛吃到了世间最好吃的东西一般，仅仅是一盘黄瓜，就已经将那些所谓的山珍海味比了下去。

    

    没有去皮的黄瓜，或许会有一些生涩，口感也会微微偏硬一些，但是经过了盐水的腌制以后，由于盐水的浓度大于黄瓜内部的浓度，黄瓜会变软。

    

    可是这一盘黄瓜口感适中，不软不硬，咸味也恰到好处，不咸不淡，也没有那种哗众取宠版的调味料，只不过是通过黄瓜的本身和咸味相结合，达到了微妙的平衡。

    

    仔细想来，这具体的腌制方法，要放多少食盐，腌制多久，都是极其重要的，如果有一环不对，那么口感就会是天差地别了，而通过这一盘黄瓜，也能知道这主厨的手艺是无比的高超了，远非拿着大饭店里的主厨所能相比的。

    

    就在众人回味的时候，女人端着第二盘菜走了过来。