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难说。
但他们的表情和心态却也不由自主的变得严肃了起来,就连动作也加快了几分。
更有甚者因为心理承受能力不好,再加上登台的次数很少,稍微一慌,就搞错了调配比例
罗牧和霜奶仙这边倒也没有故意影响其他人的意思,只是想尽快做好甜品罢了。
待加热的巧克力液冷却到恰到好处的粘稠度时,霜奶仙示意罗牧将准备好的面糊端过来。
它小心地将两者混合,用小刮刀以独特的画圈方式搅拌,确保每一粒面粉都裹上了巧克力的光泽。
最有意思的时候当属霜奶仙制作奶油的那一刻。
之间它双手轻合,然后缓缓拉开小手。
一缕缕带着淡淡咸味的雪白奶油便从掌心涌出,落在已经被模具包裹的面糊之中。
这奶油质地异常轻盈,在灯光下泛着珍珠般的光泽,奶香中隐约透出恰到好处的咸味,正好能中和被一同放入的巧克力酱的甜腻。
随着加入夹心的蛋糕坯被送入烤箱,漫长的等待开始了。
待到时间临近,伴随着烤箱“叮“的一声,霜奶仙等了一会儿,待时机合适便打开了烤箱。
霎时间,浓郁的巧克力香气夹杂着另一种奇异的香气瞬间涌出,迅速弥漫在整个会场。
所有人的目光不约而同投向这边,看向霜奶仙端出的第一个成品。
只见那烤好的蛋糕呈现出完美的深棕色,表面微微隆起,边缘泛着诱人的焦光泽,令人忍不住咽了咽口水。
霜奶仙戴着隔热手套,小心翼翼地将模具倒扣,一个饱满的蛋糕便完整地脱模而出,散发着刚考好的热烈香气。
当罗牧用甜品刀轻轻划开蛋糕进行分装的瞬间,温热浓稠的巧克力酱缓缓流淌而出,如同火山喷发后流淌的岩浆般在洁白的盘面上铺展开来。
更妙的是,随着熔岩流出,隐藏在蛋糕中心另一层的奶香雪盐风味奶油也渐渐显露,与深色的巧克力酱形成了美妙层次色差。
观众席上传来此起彼伏的惊叹声。
那熔岩流动的姿态,那奶油与巧克力交融的画面,光是看着就让人食指大动。
在工作人员的辅助下,被罗牧、霜奶仙和蕾冠王分装的奶油巧克力熔岩蛋糕如同流水般被送往观众席。
而评审席上的每一位嘉宾,则是由他们亲自送去交予品尝。
“啊啦,光是看着就很诱人呢~”
阿枫双手合十,白皙的脸上绽放出灿烂的笑容。
乔伊小姐亦是出声点评,“这实在是充满冲击力的画面!”
比起还坚守着评审嘉宾职责的两人,其他家几个评审嘉宾,早已经埋头开始品尝起了这颇具味觉冲击力的甜品——
特别是化名“k小姐”的卡露乃,她能品尝出来,霜奶仙端出的奶油巧克力熔岩蛋糕跟她一直很期待,也很多次乔装打扮去品尝过的那一家店的巧克力蛋糕很像。
只是,那种如同“魔法闪耀”般的冲击力,让她不敬地产生了“赝品”比“正品”还要更优秀的亵渎想法。
主持人百安亦是手持麦克风,声音里带着难掩的兴奋,为观众介绍起了霜奶仙的作品。
“各位观众请看!这道奶油巧克力熔岩蛋糕堪称视觉与味觉的双重盛宴!当刀锋划开柔软外皮的瞬间,温热的内馅如火山熔岩般奔涌而出——”
她走近正在不顾形象大快朵颐的“z小姐”身边,声音随着蛋糕被刀叉切开的动作而起伏:“更令人惊喜的是,在浓郁的巧克力浆中,似乎还隐藏着某种特别的点缀,看这细腻的质地,如同初雪般纯净这难道是,独属于霜奶仙风味的奶油?”
百安解说得正投入,大概是闻到了近在咫尺的香气,她的声音微微停顿,不自觉地咽了咽口水。
罗牧见状,笑着将一份刚装盘好的蛋糕递到她面前:“百安小姐要不要也尝尝看?”
“这不太好吧,我可是主持人.”百安嘴上推辞,可她的目光却牢牢锁定在蛋糕上。
在观众善意的笑声中,她还是过不了心里的渴望,选择接过了洁白的盘子。
当勺子送入口中的刹那,百安的眼睛顿时亮了起来,嘴上的解说也没停下:“天啊!外层松软,内馅浓郁,最绝的是这奶油——咸甜交织的滋味恰到好处地平衡了巧克力的厚重,让人一口接一口停不下来!”
“我能吃十个!”
她说着说着,发现自己已经不知不觉吃完了整块蛋糕,脸上泛起满足的红晕。
观众席上,终于品尝到这份甜点的观众们亦是感同身受般点了点头。
并且霜奶仙最为聪明的选择了头一个端出它的作品,而不是慢悠悠制作着,等观众和评审嘉宾们都品尝了不少的甜品再不慌不忙的提交。
饿着肚子时品尝到这份美味所带来的冲击力,跟肚子饱了之后品尝到的感觉可谓是截然不同。
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