返回5. 猪肘饭  妖界小厨娘首页

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人至极。

    考虑到那两位捉妖师无底洞般的胃袋,她直接将沉甸甸的木桶米饭拎出,又用大勺舀起锅内重新热滚的、浓郁粘稠的酱汁,哗啦一声,精准地浇在雪白晶莹的米饭上,深褐色的酱汁迅速渗透下去,每一粒米都仿佛被赋予了灵魂。

    光是肉和饭似乎还缺点什么。

    肉吃多了,难免油腻。

    想到这儿,她快手快脚地拍了一碟翠绿的黄瓜,撒上蒜末和醋汁,又切了块白嫩的水豆腐,细细地撒上碧绿的葱花和细盐,最后点了两滴香气扑鼻的小磨香油。

    一荤两素,一浓两淡,相得益彰。

    将沉甸甸的饭桶、砂锅肉和一碟碟小菜送至大堂,那两位捉妖师顿时眼放绿光,也顾不得什么仪态,立刻狼吞虎咽起来。

    酱汁裹挟着每一颗米粒,肥瘦相间、酥烂入味的肘子肉几乎入口即化,浓郁的肉香和米香在口中爆炸开来,吃得他们满头大汗,酣畅淋漓,不住地发出满足的喟叹。

    简菡看着他们的吃相,心下稍安,给雪翎使了个眼色,示意她帮忙照看,自己忙不迭地躲回后院。

    她可没忘给自己也留了一小碗。

    忙活了这大半天,她也是凡人,也要吃饭的。

    但她给自己留的这一碗,却远比给客人的要精致用心得多。

    米饭被

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    压实后巧妙地扣在细腻的白瓷碗中,形成一个光滑圆润的丘顶,上面整齐地铺着五六片酱色油亮、厚薄适中的肘子肉,旁边是对半切开、已然浸透了卤汁、呈现出漂亮酱色的卤蛋,蛋黄边缘带着诱人的焦糖色。

    旁边还不忘配上一小撮清爽的凉拌海带丝和几块淋了葱油的白嫩豆腐,色彩分明,一看便令人食指大动。

    她寻了个安静角落的小凳坐下,小心地夹起一块肉,连同沾了酱汁的米饭一起送入口中。

    肘子皮糯肉烂,咸鲜中带着恰到好处的微甜,各种香料的复合气息层次丰富却又和谐统一,完美地浸润了每一丝肉纤维。

    混合着吸饱了浓郁酱汁、颗粒分明的米饭,以及卤蛋特有的醇厚香气,每一种味道都恰到好处地融合在一起,带来无比满足的饱腹感和幸福感,让她不自觉地满足地眯起了眼,细细品味着这忙碌中偷闲的滋味。

    傍晚,院门外传来了熟悉的车辙声和脚步声。

    聂松大大咧咧地推开后院门走了进来,嘴里还嚷着:“简菡,货好了没?我……”

    话音在看清院中人的刹那戛然而止。

    他猛地顿住脚,瞪大了眼睛,像是看见了什么不可思议的景象,甚至夸张地后退了半步,上下打量着简菡,语气充满了惊奇。

    “嚯!你、你是简菡?我差点没认出来!还以为走错了门,走到别人家去了呢!”

    他放下手中的家伙什,毫不客气地绕着简菡转了三圈,目光在她艾绿色的新衣、梳得整齐别致的发髻以及那支小巧的金雀钗上流连,嘴里啧啧称奇。

    “这身衣裳!这打扮!真真是好看!太好看了!瞧不出,你还有几分姿色啊!”

    与先前面对猫郎调侃时的羞窘无措完全不同,简菡下意识地挺直了腰板,嘴角控制不住地向上弯起,露出一排细白的牙齿,大大方
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