满脸的郁闷和无奈。
“唉!枉费我兄弟二人跋山涉水,追踪数千里,风餐露宿,盘缠用尽,还得当街卖艺……到头来,竟是白忙一场,全是替那贪官兜了圈子!”
其中一位忍不住捶了一下手心。
另一位也是苦笑连连:“罢了罢了,既然司里召返,咱们这就收拾东西回去吧。只是这心里,着实憋屈!”
二人对视一瞬,憋屈转眼便化作了食欲。
两人一合计,竟将这几日卖艺所得银钱拿出一小半,拍在了柜台上,对简菡道:“小娘子,劳烦你再辛苦一趟,给我们包顿饺子!要馅儿足足的!上车饺子下车面,吃饱了好上路回京!”
呦!
简菡挑了下眉毛,有些意外。
没想到他们还有这习俗!
她仅微微愣了一瞬,便赶紧让墨无咎收了钱,转身扎进了厨房。
苍蝇腿也是肉啊!
赚一分,是一分!
嫩绿的韭菜摘洗干净,沥干水分,细细切成碎末,倒入清亮的菜籽油拌匀,锁住水分。
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紧接着,她取了好几只鸡蛋磕入碗中,加少许盐打散。铁锅烧热,滑入宽油,将蛋液倒入,用筷子快速划炒,炒成金黄酥松的鸡蛋碎。
待鸡蛋碎放凉,与韭菜末混合,再加入适量的盐、少许胡椒粉和一点点提鲜的蚝油,馅料便调好了,碧绿金黄,香气扑鼻。
另一边,面团早已醒好。她将面团搓成长条,切成大小均匀的小剂子,擀成中间略厚边缘薄的圆皮。
取一张皮,放入足量的馅料,手指灵巧地捏合,挤出一个个圆鼓鼓、肚儿饱满的月牙形饺子,整齐地码放在撒了薄面的案板上。
大锅烧水,水开下饺。白色的饺子在滚水中沉沉浮浮,如同一尾尾嬉戏的小鱼。待饺子尽数浮起,肚皮滚圆,用笊篱捞出,盛入两大盘之中。
热气腾腾的饺子被端上桌,皮薄馅足,隐约透出内里碧绿的色泽。
两位捉妖师早已迫不及待,夹起一个吹了吹便送入口中。外皮滑韧,内馅鲜香,韭菜的辛香与鸡蛋的醇美完美融合,汁水丰盈。
“好吃!真香!”一人含糊不清地赞道,手下筷子不停,“走了之后,最舍不得的就是小娘子你这份手艺了!”
另一人也连连点头:“是啊,这趟差事虽说白跑了,但能遇上这口吃食,也算不亏!”
简菡站在一旁,揉了揉因持续擀皮而有些酸痛的手腕,听着他们的夸赞,只是微微笑了笑,没有接话。
这点手艺,若能换来安稳度日,该多好。
她瞥了一眼那位鸽子人信使。
只见他正襟危坐,下巴微扬,用几乎不可见的弧度瞥了一眼那盘饺子,眼神里满是嫌弃,仿佛那是什么上不得台面的粗劣之物,甚至连桌上那壶客栈提供的普通茶水,他都碰也没碰一下,估计是嫌弃茶叶粗散,配不上他“镇妖司”信使的身份。
两位捉妖师风卷残云般将两大盘饺子消灭干净,满足地拍了拍肚子,这才起身,与鸽子人一同出了客栈门。
门外,不知何时竟停泊着一艘小巧却精致的木舟,船身刻着符文,隐隐有灵气流转,竟是官家的摆渡船。