旁边的雪翎和墨无咎也十分认同地猛点头，墨无咎甚至用爪子在地上划了个“走”字。她也立刻投了赞同票。

    这姑奶奶不走，谁都别想过安生日子。

    “行吧……”

    简菡叹了口气，认命地开始和面。

    欠着钱，还想吃面？

    她目光在厨房里扫了一圈，掠过墙角那筐水灵灵的大白菜时，心里瞬间有了主意。

    行，就做一碗朴实无华却暖胃暖心，最主要是成本低廉的白菜炝锅面吧！

    她取来面粉，加入少许盐，分次倒入清水，熟练地揉成一个光滑柔软的面团，盖上湿布放在一旁醒着。趁着醒面的工夫，她将肥瘦相间的五花肉用刀切成薄的透光的片状，又将那颗大白菜掰下几片嫩叶，洗净后切成细丝。

    面团醒得差不多了，她在案板上撒上干面粉，将面团揉搓成长条，再用擀面杖擀成一张薄厚均匀的大面片，反复折叠起来，用刀切成粗细均匀的面条，抖散开来备用。

    热锅凉油，放入切好的五花肉片，小火煸炒，直到肉片微微卷曲，肥油被逼出，变得金黄焦香。接着下入几粒花椒炸出香味，捞出不用

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    ，再放入葱姜末爆香。然后，将切好的白菜丝倒入锅中，大火快速翻炒，炒至白菜丝变软出水，散发出清甜的香气。

    烹入适量的酱油，激发出酱香味后，赶紧往锅里倒入足量的开水。

    霎时间，锅中“刺啦”一声响，白色的水汽蒸腾而起，带着肉香、油香和白菜清甜的复合香气瞬间充满了厨房。

    大火烧开，让汤汁翻滚片刻，使味道充分融合。然后将抖散的手擀面条均匀地下入锅中，用筷子轻轻拨散，防止粘连。煮至面条浮起，没有白芯，便是熟了。

    最后撒上适量的盐和白胡椒粉调味，再淋上几滴香油，便可出锅。

    简菡将面条盛入一个大汤碗中，热气腾腾，汤汁清亮，白色的面条、淡绿的白菜丝、焦黄的肉片交织在一起，看似朴素，却散发着无比诱人的家常香气。

    简菡端着这碗热气腾腾的白菜炝锅面要出门。

    一回头，就见汪屿、雪翎和墨无咎不知何时又聚在了她身后，三双眼睛殷切地看着她，眼神里写满了同一个诉求：一定要把她顺顺利利、安安稳稳地送走啊！

    读懂了队友们沉重而期盼的目光，简菡深吸一口气，坚定地点了点头，如同肩负着神圣的使命，端着面碗，视死如归地走向大堂。

    她把面碗轻轻放在雀鸣面前的桌子上：“雀姑娘，您的面好了，请慢用。”

    桌面上，那碗白菜炝锅面热气腾腾，汤色清亮，隐约能看到底部的面条。

    手擀面条粗细均匀，透着筋道的光泽，浸泡在泛着油花的清汤里。焦香的五花肉片和炒得软甜的白菜丝覆盖在面上，简单的搭配却勾人食欲。一股混合了猪油焦香、白菜清甜和面食特有麦香的气味扑面而来，温暖而踏实。

    雀鸣显然饿极了，眼睛一亮，也顾不上烫，拿起筷子就夹起一撮面条吹了吹送入口中。

    面条入口爽滑筋道，带着浓郁的小麦香气和恰到好处的嚼劲。

    她又喝了一口汤，汤汁咸鲜适中，融合了肉香、白菜的甜润和胡椒的微微辛辣，