返回18. 麻辣小龙虾  妖界小厨娘首页

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了?!真走了?!”

    “苍天有眼啊!这尊大神终于送走了!”

    “喵嗷!(可算解放了!)”

    三个人争先恐后地扒着门框和窗户,探出脑袋使劲张望,直到亲眼确认那个穿着斑斓裙子、背着布包的身影确实消失在街角,再也看不见了,大家这才真的松了一口气,纷纷瘫坐在大堂的椅子上,一副劫后余生的模样。

    简菡看着他们那没出息的样子,想起刚才自己被推出去“顶雷”的经历,气就不打一处来。

    她对着他们的背影挨个狠狠地瞪了一眼,冷哼一声,抱起桌上的脏碗筷,扭身就去了后厨,把门摔得山响。

    她可没忘记是这三个不讲义气的兽人关键时刻把她一个人丢出来受苦的!

    此仇不报非君子!

    机会很快就来了。

    下午,聂松送来了一大筐活蹦乱跳、张牙舞爪的小龙虾,说是河里新捞的,送给简菡尝鲜。

    简菡看着那筐青壳红钳、活力十足的小龙虾,眼睛一转,计上心来。

    她提着小龙虾筐,走到大堂,对着那三个正瘫着回味“送神”喜悦的家伙,露出了一个极其“和善”的笑容:“几位,歇够了吧?来,活动活动筋骨。”

    汪屿、雪翎和墨无咎顿感不妙。

    片刻后,后院井边。

    汪屿、雪翎、墨无咎三人排排坐,每人面前放着一个木盆和一把旧刷子,盆里是密密麻麻、还在试图越狱的小龙虾。

    “刷干净点哦,”简菡抱着胳膊,像个监工一样在他们身后踱步,脸上是毫不掩饰的“报仇”的快意,“每一个都要刷干净,尤其是肚皮和钳子缝里的泥!要是待会儿我吃出沙子来……”

    她故意拖长了语调,威胁意味

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    十足。

    君子报仇十年不晚,女子报仇从早到晚!

    简菡理所应当地享受着这三个“小工”的战战兢兢和付出。

    汪屿看着手里张牙舞爪的小龙虾,一脸嫌弃,狼耳朵都耷拉下来了;雪翎小心翼翼地用刷子戳着龙虾背,生怕被夹到手;墨无咎更是直接,试图用眼神杀死这些不听话的小东西,猫瞳竖成了一条线。

    在简菡的“淫威”之下,三人只得苦哈哈地开始刷洗。

    一时间,后院只剩下哗啦啦的水声、刷刷的洗刷声,以及小龙虾挣扎的窸窣声。

    好不容易将一大筐小龙虾刷洗干净,简菡这才满意地接手。

    麻辣小龙虾的做法,讲究一个猛火爆炒,香料足味。

    热锅倒入大量的菜籽油,油温升高后,先下一把干辣椒和一大把花椒爆香,那麻辣味瞬间冲鼻而起,霸道十足!接着加入豆瓣酱和一大块火锅底料,炒出红油和浓郁的复合香味。然后放入葱段、姜片、蒜瓣、以及八角、桂皮、香叶等香料,继续翻炒,让所有香料的滋味充分融合释放。

    这时,将沥干水分的小龙虾“哗啦”一声全部倒入锅中,快速翻炒,让每一只小龙虾都均匀地裹上红亮诱人的酱料。烹入料酒去腥,加入适量的酱油、糖和盐调味,继续大火猛炒。

    炒至虾壳变红发亮,倒入适量的酒和少许清水,水量刚好没过小龙虾即可。大火烧开后,转为中火,
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