简菡下梯子的动作顿了一下。

    直到她稳稳落在地面，这才抬头看了一眼屋顶的苗澈。阳光从他背后照射过来，给他周身镀上了一层金边，却让他的面容更加看不清了。

    她定定地看了他一会儿，转身径直钻进了厨房。

    千层肚反复清洗干净，放入锅中，加入姜片、葱段、料酒和几粒花椒，冷水下锅煮沸，撇去浮沫，然后转中小火煮至千层肚软嫩适中，用筷子能轻松戳透即可。

    捞出后立刻放入冰水中浸泡，这样能让千层肚的口感更加脆爽弹牙。

    贡菜，选取最嫩的部分，洗净后切成均匀的细段，同样放入开水中快速焯烫十几秒，捞出过凉，保持其翠绿的色泽和爽脆的口感。

    简菡取来一个小碗，舀入几勺香气浓郁的二八芝麻酱，先用少量的温水慢慢澥开，顺着一个方向不停搅拌，直到芝麻酱变得顺滑细腻，没有疙瘩。

    然后加入适量的生抽、香醋、盐、少许糖提鲜，再来一勺灵魂辣椒油，撒上蒜末、葱花和香菜末，最后滴上几滴香油，将所有的调料充分搅拌均匀。

    顿时，一股复合的、诱人的香气弥漫开来。

    此时，将彻底凉透的千层肚捞出，沥干水分，切成均匀的细丝。与处理好的贡菜段一起放入一个大碗中。

    将调好的麻酱汁淋上去，用筷子充分拌匀，让每一根千层肚丝和贡菜段都均匀地裹上酱汁。

    褐色的千层肚丝与翠绿的贡菜段交织在一起，颜色对比鲜明，令人食欲大开。

    浓郁的麻酱汁包裹着食材，粘稠适中，上面点缀着红色的辣椒油、白色的蒜末和绿色的香菜葱花，煞是好看。

    光是闻着那香味，就让人口水直流。

    简菡做了三碗，自己留了一碗，另外两碗放在托盘上，端了出去。

    “雪翎姐姐，甘芮姐姐，快来尝尝！”简菡脸上带着明朗的笑容，仿佛刚才那个蔫头耷脑的人不是她一样。

    雪翎和甘芮狐疑地对视一眼，还是拿起了筷子。

    入口最先感受到的是麻酱的浓郁香醇，紧接着是千层肚那异常爽脆弹牙的口感，咀嚼时甚至能听到轻微的“咯吱”声，与贡菜的清脆相得益彰。

    酸、甜、咸、辣、香，多种味道在口中层层递进，融合得恰到好处，辣椒油的香辣点睛之笔，让人胃口大开，越吃越想吃，根本停不下来。

    “好吃！”

    雪翎和甘芮嘴里塞得鼓鼓囊囊的，话音含含糊糊，只能用力地竖起大拇指。

    看着二人吃得正酣，简菡笑了，眼睛弯成了月牙儿。

    “那……麻烦二位姐姐，一会儿陪我去金银楼报个名吧？”

    “啊？”

    雪翎和甘芮同步抬起头，嘴里还嚼着千层肚，一脸懵圈。

    好家伙，在这儿等着她们呢！