四只肥嫩的老母鸡处理干净后，腹内塞入饱满的糯米、红枣、栗仁、蒜瓣和被切成片的千年老参。

    将鸡放入砂锅中，加入足量的清水，几片姜，一小把枸杞，大火烧开后，耐心地撇去浮沫，然后转为小火，盖上盖子，慢慢地煨炖。随着时间的推移，混合着药材的鸡肉香气渐渐弥散在厨房里。

    五花三层的带皮猪肉切成均匀的方块，焯水后捞出。

    等在热油中融化，泛起细密的金黄色泡沫后，立刻倒入沥干水的肉块，快速翻炒，让每一块肉都均匀地裹上诱人的糖色。

    接着加入料酒、酱油、少许老抽上色，以及葱段、姜片、八角等香料。热水没过猪肉，，烧开后转小火慢慢焖烧。

    待汤汁收得浓稠，猪肉变得红亮酥烂，用筷子轻轻一戳就能穿透时，立马往灶台里添柴，大火收汁。

    烧好的红烧肉连带着浓稠的酱汁一起浇在颗粒分明的白米饭上，再烫上几棵碧绿的小油菜心点缀在旁边。

    红烧肉盖饭色泽油润红亮，酱汁浓郁，紧紧包裹着每一粒米饭。五花肉肥瘦相间，入口即化，肥而不腻，瘦而不柴，咸中带甜，酱香十足。

    搭配的青菜清爽解腻，与香糯的米饭和醇厚的肉汁一起送入口中，冲击了肉的酱香，多了些清新。

    鸡汤还需要多炖一会儿。

    简菡将红烧肉盖饭分装好，给大堂里的官差们那份，她让跟随的捕快帮忙送了过去。

    她和雪翎几个人都准备在厨房的小桌上吃，这样她顺便照看炉子上炖着的鸡汤。

    许是受了惊吓的缘故，简菡有些食欲不振，只吃了小半碗饭就放下了筷子。

    她用干净的抹布垫着，小心地掀开炖鸡汤的砂锅

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    盖子，一股更加浓郁醇厚的香气瞬间扑鼻而来。

    锅里的汤色已经呈现出漂亮的金黄色，清澈而不浑浊，表面浮着一层薄薄的的黄色鸡油。人参的药香、红枣的甜香与鸡肉本身的鲜香完美地融合在一起，恰到好处。

    她盛了满满一大碗汤，还特意往碗里装了半只半只炖得酥烂的鸡在碗里，连带着一小碟单独用酱油等料汁调成的蘸水一同放在了墨无咎的手边。

    “喝点鸡汤吧，补补身子。”

    怕肉不够分，她特意宰了四只肥肥的老母鸡，确保至少人均一只鸡腿。

    鸡汤的香气引得雪翎忍不住伸出了手。

    “诶！”简菡飞快地按住雪翎的手，板着脸，“他受伤了，需要补充营养，伤员优先！”

    雪翎脸上露出些为难的神色，看了看鸡汤，又看了看简菡，不情不愿地收回了手。

    墨无咎见雪翎蔫头耷脑的，立马就要把自己的碗往雪翎那边推过去。

    简菡又赶紧伸手拦住他：“你先喝！锅里还有呢，等你们伤员都喝完了，再分给她。听话！”

    墨无咎的眼珠快速地向左边雪翎的方向偏了一下，乖乖对简菡点了点头，表示明白。

    然而，趁着简菡转身继续去锅边盛汤的功夫，墨无咎立刻端起自己那碗汤，用勺子舀起一勺，仔细吹凉，然后迅速递到了雪翎嘴边，用唇语无声地说道：“快喝。”

    雪翎先是一愣，随即脸上绽开甜甜的