简菡的香肠还没完全做好，可那么一堆人还等着吃饭呢。为了节省时间和精力，她准备做些打卤面。

    打卤面的关键，便在“卤”上。

    酸酸甜甜的西红柿鸡蛋卤、软烂咸香的茄子肉沫卤、微辣鲜辛的尖椒鸡蛋卤酱香浓郁的肉酱卤，还有脆爽生津的酸豆角肉沫卤。

    众口难调，简菡一口气直接准备了五六种，供大家自由选择。

    配菜她也准备的多。

    翠绿的黄瓜切成细细的丝，还有洋葱、胡萝卜、炒过水去除豆腥的豆芽以及木耳。

    这样，想吃什么，爱吃什么都可根据可以根据自己的口味和喜好，任意选择卤子和配菜。

    除此之外，还有几样用来佐面的小咸菜。爽口的酸萝卜、翠绿酸甜的腊八蒜以及清新解腻的拍黄瓜。

    煮熟的手擀面过一遍凉水，会使其更加筋道爽滑。

    捞入大碗中，还得用水继续浸泡免得面坨了。

    既然，重伤的病号已经能下地活动了，简菡便让雪翎去敲他们的房门，告诉他们过来吃饭。

    也幸亏汪仙楼是开客栈的，大堂里桌椅足够多，不然这么多人还真坐不下。

    简菡和汪仙楼的人仍坐在他们平日吃饭的长桌上。

    由于面条、各种卤子和配菜等都放在了他们这张桌上，是以总有人来续面、续菜或者续卤子。

    简菡给自己捞了一碗面后，只淋了尖椒鸡蛋和肉酱两种卤子。配菜除了洋葱外，她也都夹了些。

    搭配完，她没急着用筷子搅拌，而是往碗里淋了些醋，还加了几勺红艳艳的辣椒油。

    筷子翻搅，每一根雪白的

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    面条都被均匀地裹上了酱汁，醋和辣椒的香气跟卤汁融合，配上五彩斑斓的配菜，光是看着都让人赏心悦目。

    肉酱选用的肥瘦均匀的猪肉沫，瘦肉紧致，肥肉在锅里编出了肥油，咬下去焦脆，丝毫不腻。尖椒提前取出了白色的筋皮，辣味削弱了不少，鸡蛋在油锅里膨胀后，又软又脆，是一种既滑嫩还焦香的口感。

    面条劲道，一筷子夹起来，还会带上些清脆的配菜，一口面下去，口感层次丰富。

    腊八蒜的盘子离苗澈有些远。

    他刚想站起来去挖一勺，下一瞬，坐在他旁边的汪屿极其自然且顺手地拿起盘子边的公共勺子，挖了一勺，手腕一转，翠绿的腊八蒜便撒在了苗澈的碗里。

    不多不少，刚好三颗，是苗澈需要的量。

    坐在他们正对面的简菡将这一幕尽收眼底，嘴巴瞬间就抿成了一条线。即使如此，她的嘴角还有些控制不住地想向上扬。

    她低头，专心地看着碗里的面，脑子里满是我磕到了的兴奋。

    记忆再现，她忽然想到了一些之前没注意到的细节。

    她们进屋的时候，苗澈的脸上神情有些复杂。

    像是痛楚，又像是……有点别的什么情绪。

    咦~！

    简菡忽然打了个激灵。

    她猛地摇摇头，似乎想把一些黄黄的画面从自己脑子里甩出去。

    咚！

    一声闷响从客栈门口传来，像是有什么重物倒地。