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、鸭血等连汤一起盛入碗中。
再根据口味淋上辣椒油、香醋,撒上榨菜末和葱花。
芋头鸭汤在灶上煨足了时辰,汤色奶白色,表面浮着层薄薄的金黄鸭油。
鸭肉用筷子一夹便轻松骨肉分离,肉质酥烂却仍保持着完整的形态,入口轻轻一抿,鸭肉便在舌尖化开,烂而不柴。
芋头在炖煮时早已吸饱了汤汁的精华,变得粉糯绵滑,芋头特有的清甜与鸭油的丰腴交织在一起,顺着喉咙滑下,暖意从胃里缓缓漾开,熨帖着五脏六腑。
相较于老鸭汤的醇厚,鸭血粉丝汤的汤色更清亮通透,能清晰地看见沉在碗底的每一味食材。
晶莹剔透的粉丝浸润在热汤中,爽滑弹牙,呲溜一下吸入口中,带着汤汁的鲜香。
暗红色的鸭血切成适口的薄片,质地嫩滑,在齿间轻轻一碰便断开,毫无腥气,只余鲜美。
金黄的豆泡如同贪婪的小海绵,饱饱地吸满了酸辣鲜香的汤汁,咬下去时汁水在口中迸射,极鲜极美。
偶尔嚼到的鸭肠、鸭胗等鸭杂,爽脆弹牙。
雪翎想往自己的鸭血粉丝汤里再续些切好的烙饼丝,她刚要动手去拿,没想到简菡的动作竟然比墨无咎还快,甚至贴心地直接将饼丝放进了她碗里,还对她露出了一个带着点讨好和依赖的甜甜笑容。
雪翎笑着伸手摸了摸简菡肉乎乎的脸颊,满意极了。
“乖!”
墨无咎,臭着一张俊脸,眼神幽怨地盯着简菡,喉咙里发出一声带着浓浓醋意,极其不满的猫叫声。
“喵呜……”
她刨活!抢他表现的机会!
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