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互相签订协议,此事就此敲定。
许明歌很快的写出五张菜谱,其中一张就是刚才那个锅边脆馍。
洪掌柜一看,瞬间乐开了花。
她抖了抖纸张,让刚刚写下的字尽快干一干:“这个菜谱是比较基本的菜式,在这个基础之上,你还可以自己做改良,什么爆炒味、五香味,对了,还有麻辣味,这个顾客肯定喜欢。”
“麻辣味?”洪掌柜一时不明,疑惑的看向她。
许明歌顿时一愣,呆呆地看向厨师:“难道你们这里没有辣椒吗?”
许明歌心头一震,面上却不露声色。
估计这个时候应该还没有辣椒,所以连酒楼的老板都不知道有这么一味调料,那还真的不太好办。不过,就算没有辣椒,单单靠着自己的菜谱,这酒楼也能枯木逢春。
“是一种西域传来的食材调料,色泽鲜红,形状尖长,味极辛辣,能开胃解腻驱寒。”许明歌简短地描述,“看来贵宝地尚无此物,无碍,我们可以先用现有的花椒来配比相近的口味。”
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