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说:“我怕做不好想着早点下来做万一不成功还有机会重新做。”
紧接着刘嫂拿出来陶瓷盆把上好的麦芯粉也拿了过来。
“少夫人要不我来和面吧!”
周以宁倒了些面粉进去“不用你指挥我来。”
刘嫂又拿出来一个陶瓷盆一边示范一边讲解:“少夫人这水啊要一点一点地加用筷子搅成絮状别一次倒太多软了就不好擀了。”
周以宁学得很认真面粉在她的指尖飞舞有些调皮地沾在她的鼻尖和脸颊她也顾不上擦全神贯注地盯着盆里的变化。
“对就是这样慢慢来……”刘嫂在一旁鼓励时不时上手帮忙调整一下。
“这揉面啊得用力把面揉光、揉匀吃起来才筋道。少夫人得揉到‘三光’。面光、盆光、手光才行。”
周以宁刚开始有点不得要领力气用得不对面团在她手里不怎么听话。
刘嫂耐心的纠正她的手法告诉她要用掌根去推去揉。
她学得很快面团在她手下渐渐变得光滑柔软不再粘手盆壁也干净了。
“可以了少夫人您歇会儿让它醒醒。”
刘嫂接过面团盖上一块布。“趁这会儿咱们来准备高汤和配菜。”
高汤是刘嫂昨晚就用老母鸡和火腿吊好的奶白浓郁
洗好切好的青菜摆放整齐。
周以宁挑了一根粗细均匀的胡萝卜洗干净备用。
“少夫人您是想刻字?”刘嫂拿出小巧的刻刀用热水烫了烫。
“对刻生日快乐四个字这个我自己就可以用刀这一块还是没问题的。”
刘嫂笑得合不拢嘴:“好好好少夫人真是有心了!”
刻好字后周以宁跟着刘嫂擀面。
她心里感叹自己真不是做饭的料。
靳北宸醒来时发现妻子不在在房间里找了一圈也没看到人。
收拾好下楼后就看到妻子端着一个大碗从厨房出来。
周以宁看到他把碗放在餐桌上过来拉他“阿宸快来尝尝我给你做的生日面。”
靳北宸很诧异“你什么时候会做面了?”
“现学的看看是不是色香味俱全?”
周以宁看着他眼睛亮晶晶的一副快夸夸我的表情。
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