返回52. 酝酿  短命白月光她只想开食肆(美食)首页

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    “好嘞!”

    “我们这有整个梨煮的热梨汤止咳润肺,可来一盏?”齐翩翩接过人递来的水囊,“吃食……旁的还得煮几刻钟,速食面自个冲些热水略等会儿就能吃。”

    陈隆生听得觉得有意思,“不开火就能吃?”

    “能!”齐翩翩重重点头,朝另一边指去,“贺官人都吃两碗了!”

    顺着看去,斜对角隔着两桌一青袍郎君整张脸都埋碗里,呼噜呼噜吃着,腾盛而起的香辣悠悠散来,钻进腹中勾着馋虫。

    一碗面怎的还能香成这样?

    付了钱转眼东西就送到了跟前。

    碗里是块金黄面饼,脆硬油香,还并几个小油纸包。

    “这里头是味,得搁里头一起泡,这样才能进去。”墙上也是有禾娘子画的步骤图解的,不过今日不忙齐翩翩索性便说边搭把手。

    每次要上新菜,禾娘子都会叫店里其他人也来尝尝。

    这速食面虽做起来麻烦这次没备太多,但娘子说毕竟要拿来卖的,如今这改过的滋味更好。

    “别瞧着这一个又一个小包的,可都是这碗的精华所在呢!”

    “头一个干粉包里,除了烟,香料、鲜虾米磨粉……这包是干葱段,这褐的是蕈,红的是茱萸碎,若是吃不得味重的可少放些。”

    陈隆生就是做香料生意的有些一闻一看便知,依言说无妨吃得发汗才好。由小姑娘介绍着,一边儿麻利地往里头放。

    还剩最后一包。

    浮着油纸折痕的凝结油块,红红白白隐约还瞧见里头的小块肉,包裹住一股隐隐香味。

    “这肉汤炖得可久,放了不少油,又在外头置了一个晚上才有这剔透肉冻。”

    碗里齐活,沸水滚入缓缓没过面饼,碗上再盖个大过碗沿的竹板。

    “得嘞,就这样焖个半炷香就成。”

    瞧着确实简便。

    这等的空挡,梨汤也端上来了。

    手一捧暖和的很,澄澄糖水围着整个大梨,梨里头是中空的去过核了。煮得恰好,外头正是软烂,越靠近里头挖去核的地方略酸些,可口又滋润。

    可望着眼前盖紧的碗沿,再瞧此前说的吃两碗那郎君那块不断蔓开的“嗦嗦”声,不由生出些期待来。

    “您要的水。”齐翩翩这边水囊递去,没急着走。想起他此前的话,忍不住问了几句。

    “您打哪儿来啊,这天说变就变确实难受。”

    “外头闹了灾……”陈隆生摆摆手,还没闹到这处,同一个孩子他也不便讲太多,便不再说了。

    这么一会儿,面也好了。

    盖甫一揭开香味就直往上顶,霸道得很。

    迫不及待夹了几根,嘬着腮帮子面条便弹着往喉咙里去。这炸过的面饼不同直接煮的,齿间一磨,面香又劲道,裹着汤汁里的咸香辛辣。

    这辣倒也并非全是茱萸,再一个是汤滚水热,吃到嘴里也并非不能接受,只是叫人忍不住一口接一口,停不下来。

    面自身的油炸香,香料汤冻里头的料汁和肉香,猛烈的不分伯仲,没那么多先后,亦无需细品,一套就干净利落的“打”下来。

    别说嘴里、身上都被这股浓郁沁染,比不得大口吃肉的厚实丰腴,却有种吃了大碗滚辣肉骨的错觉。

    他也不由越靠越近,捧着碗大口吸溜。

    到最后只余空落落的碗,以及舌尖上还没缓过劲的辛香刺激。

    衣裳都热得敞了几分,陈隆生看着空档的碗,颇有些遗憾。

    这要是再将此前那卤鹌鹑子泡进去,再下些胡荽……落进去做配的菜也都热滚滚的,一口下去和这面、汤融合,嘶,这哪敢想啊……

    有人先一步,比他敢想。

    “禾娘子,这速食面给我来五份!泡着鸡子儿,下些酱肉吃更是一绝!这晚上值守,实在难熬,我给梁秋实也带点,省得回头他总惦记我碗里的。”贺织先几步就吃完,此刻瞧见里头禾穗就道。

    今日杨大姐家中有事告假一日,齐翩翩吃完晡食就过来换林湘去了,有客进门齐翩翩此刻正同人说话,禾穗便自窗口探头应声。

    贺织:“对了,我还要份梨汤,消消嘴里味,拢共多少钱?”

    速食面主要是香料还有做工麻烦,卖的是六文,梨汤是四文,算了账贺织也爽快付了钱。到了陈隆生这,只得包了剩下两份速食面。

    “成,我也要的,说来上次原以为吃不上娘子这的卤鹌鹑……”

    如此一说禾穗才发觉凑巧了,香料铺的供货商原是眼前人,此前未当面见过,不免寒暄几句,临了还又叫人带了几只卤鹌鹑走。

    ……

    外头乌云密布,酝酿着风暴。

    随着一滴雨水砸落,纷乱而至,雨滴顷刻间连成雨线。

    贺织站在廊檐下,覆着胸口,“还好还好。”
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