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羊回来,就在院子里搭上了烤羊的架子,下午四点刚过,就把一整只的肥羊给抬上架子用木炭烤了起来。
短暂跟这些外国佬接触下来,岳峰发现一个问题,他们对蘑菇山货之类的特产不感兴趣,最爱吃的还是肉。
烤羊这种活儿难度不高,一只大些的羊可以供小十口子人吃,再配上手工包的水饺啥的当主食补个漏,肯定没问题。
事实情况跟岳峰预估的也完全一致,天还没擦黑呢,简易烤炉飘出来的羊肉香味,就把几个美国佬给馋醒了。
“岳峰先生,这是咱们的晚餐??如果我没猜错的话,炉子里烤的是一只羊??”埃文眼睛放光地问道。
岳峰笑着点点头:“对,明天一早要早起进山,大家都需要保存体力,所以今天晚上就要委屈下大家了。
咱们今天晚上不进城吃大餐了,就在家里吃烤羊,我还让我妻子给大家包了饺子,不知道埃文先生对这个安排是否满意呢?”
埃文也是个吃货,中午现逮现做的杀猪菜就吃的满嘴流油,现在倒好,晚上烤羊又安排上了,这招待标准,就算是在美国也不算寒碜了。
“感觉非常棒!岳峰先生你为了招待我们几个人,可是下了大功夫了,感谢您的盛情款待!!”埃文满脸笑意地鞠躬道谢。
岳峰笑着说道:“这都是小问题!等咱们明天进山打猎,打回了像样的猎物,我给大家继续换新的花样!
山里的猎物种类比较多,争取让大家多尝几种新的野味儿!”
“我现在都有些期待了!炉子里烤羊肉的味道,真香啊!不知道什么时候可以烤好!有什么我可以帮忙干的活儿吗?”
岳峰掀开盖子看了一眼,大致估算道:“还要一个多小时吧!七点多应该就可以烤好,您先回去休息,待会儿我喊你们!”
“好的!”
……
等埃文进了屋,小涛撇撇嘴,小声冲岳峰嘀咕了一句。
“这洋鬼子岁数不大,鼻子还挺灵光!峰哥,我咋感觉这几个人都不咋真诚呢!翻译说出来的话,我听起来感觉怪怪的,可虚的慌了!”
岳峰撇撇嘴:“虚得慌也得听着!人家花这么大的代价来咱们东北了,这点吃喝上的招待咱还管得起!”
“我不是这个意思,我就是觉得,他们有点不怀好意似的!”小涛压低声音继续说道。
“看透也不能说透!这是咱们的财神爷,只要他们打算引种回去,必然要给咱留下一大笔钱!
上次中东那边的那个白袍子大老板为了换咱手里的鹰,贴了五十万呢!”岳峰小声嘟囔道。
“啊?这么多?”
岳峰看了小涛一眼:“你以为呢!这些美国佬,也少不了这个数!你哥我啥时候做过亏本的买卖!踏实伺候着,别想那些有的没的!”
“哦,知道了!”
……
院子里的烤全羊架子,经过两个多小时的旋转烤制,在傍晚天黑的时候,总算到了火候。
岳峰用尖刀给羊肉改刀,然后大把的撒上了半粒儿的孜然跟辣椒,随后把众多客人喊到了家里客厅,直接将整只的烤全羊抬上了饭桌。
一时间,满屋的羊肉香气弥漫,就连岳峰都饿了。
“大家都等急了吧!全羊烤好了!咱们都别愣着了,把酒倒满,准备开吃!”
岳峰招呼一声,立刻开始用盘子跟猎刀分羊肉。
“小峰,你这烤全羊的手艺是从哪学的啊?这么大一头羊,在院子里就烤好了?”张超超打量了一眼面前肥美的烤全羊,笑呵呵的问道。
“这玩意儿没多少技术含量!就是把碳烧旺些,羊处理干净,摇着转把烤呗!感觉差不多了,就刷一点香油继续,火候到了,撒上孜然辣椒面就差不多了!
张少跟冯哥你们都上手尝尝啊,凉了就不好吃了!”
岳峰说话间,用刀尖扎起一块带着酥壳儿的羊肉来,美滋滋的啃一口,外表酥脆,里面羊肉肥美鲜嫩,火候简直完美。
岳峰都开吃了,众人也不客气,纷纷上手开动起来。
一时间,酥壳儿入口的脆响此起彼伏,众人都吃美了。
岳峰再招呼小涛把洋葱跟蒜瓣儿等解腻的配菜端上桌,大家根据自己的喜好取用。
每人至少炫了一大块带有酥壳儿的羊肉,岳峰这才端起了酒杯。
“明天一早咱们天一亮就从家里出发,今天晚上大家喝酒稍微搂着点,别影响休息!来,我敬大家一杯!!”岳峰举起酒杯,再次抿了一大口。
沾了酒,气氛很快就活络起来,一时间,众人有说有笑,氛围非常不错。
等烤羊吃到了过半的状态,王晓娜端着刚出锅的一大盖帘儿饺子送了过来。
“你们吃着呢!饺子好了!!”王晓娜不卑不亢的打了声招呼,端着饺子进了屋。
除了冯焕
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