姚国发忍不住笑了起来，手指点了点他。

    “你啊你，还是这脾气。”

    他这师弟看着犟，却是个实打实的实在人。

    带徒弟的时候，手里的绝活从不藏着掖着，刀工、调卤，只要徒弟肯学，他就倾囊相授。

    也正因如此，刘红昌才能在二食堂稳稳坐住大师傅的位置，就连资历比他老的老冯、老王，在厨艺上也得服他三分。

    “红昌，你的手艺咱食堂没人不认可，在二食堂更是挑大梁的。咱们食堂现在算上你，一共三个上灶师傅，两个面食工，剩下的都是打杂的服务员。我琢磨着，能不能由你牵头，搞个厨艺培训班？争取来年大家伙儿的工资都能往上提一级。”

    “老王和老冯我已经打过招呼了，他俩肯定参加；其他服务员要是想学，我也不拦着、多门手艺多条路嘛。现在不比以前，食堂讲究效益，效益好了，大家的福利待遇才能跟着好，这厨艺可是实打实的本钱。红昌，你看这个培训班的事，你怎么想？”

    刘红昌不是没想过搞培训班，只是从没主动提过、上赶着的不是买卖。

    法不可轻传，用在国营食堂一样好用，要不为啥西游记里的真经不是观音菩萨，直接送过来，老百姓乃至上面的人哪会当回事。

    而是让师徒四人去取，就是这个道理、正因为得历经九九八十一难去取，才显得珍贵。

    手艺也是一个理儿，要是他上赶着教，旁人说不定还觉得这手艺不值钱，甚至背后嘀咕他是个大傻子。

    他只顺着姚国发的话开口。

    “师哥，这个事你定就成了，你来牵头，我支持你的工作。能帮二食堂提升效益，也帮师傅们把厨艺再精进些，我没意见。就是这培训时间，得琢磨琢磨怎么安排才不耽误日常出餐。”

    姚国发见他一口答应，忍不住拍了拍他的肩膀。

    “还是咱一个师父带出来的师弟靠谱！这要是换了别人，指不定还得打半天小算盘呢。”

    “你同意就成，后续的安排我来盯。就定在每个周五、周六晚上，下班之后多留一个小时，专门搞培训。这事就这么定了，我一会儿就通知下去。”