这是新鲜的猪下水，回来反复清洗过的。”说着，又递上一块试吃，“您尝尝，要是觉得好，再买也不迟。”

    妇人尝了后，满意地点了点头：“给我来一斤，我家那口子就好这口。”

    摊位前越来越热闹，林诚忙得脚不沾地，不停地切卤味、打包、收钱。

    刚过午时，摊子上的东西就一售而空。

    兄妹三人正在收拾摊子上的东西时，几个码头工人朝着他们快步走了过来，为首的是个身材魁梧、满脸胡茬的大汉，此人名唤余达，在码头上做工已有五年，他大老远就扯着嗓子喊：“小娘子，可算赶上了！”

    林窈闻声抬起头，疑惑地看着他们。余达几步走到摊前，笑着说：“小娘子，我的一个小兄弟在你这买了一份卤猪下水，中午分了我们一小块，那滋味真是好！把我们几个馋得不行，这不，一下工就赶来了。”

    另一个年轻些的工人也附和道：“是啊，只给我们一人分了指甲盖那么大，怎么够吃。”

    林窈有些为难地指了指空荡荡的卤味桶，歉意地说：“实在不好意思，几位大哥，今日的卤猪下水都卖光了。”

    余达一听，面上有些失落，“小娘子的生意真是红火，我们几个一下工就赶过来，没想到已经卖完了，这也卖得太快了。”

    林窈闻言，眸光闪烁，略作思索后说道：“几位大哥过奖了。今日是我们头一回售卖卤猪下水，准备得不够充分，做得数量有限。不过几位大哥放心，明日我一定多备些食材。要是大哥们实在担心买不到，不妨在我这儿提前预定，我到时就专门为各位大哥预留出相应的分量，保准让大哥们都能吃上这口热乎的。”

    大汉眼睛一亮，和同伴们商量了一下，说：“给我们来五斤吧！我们几个干活的，就爱吃这种顶饿，又解馋的。”

    林窈爽快地答应：“行嘞，大哥！明日你们来，保准有。”

    收拾好东西，兄妹三人脚步匆匆地回家了，关上家门，林诚把藏在胸前的铜板都拿了出来。

    今日准备的鸡蛋饼和昨天一样，各三十个，一共卖了一百八十文，卤猪下水卖了一百五六文，一共三百三十六文。

    数完钱，林诚很是激动。

    但是林窈心算了一下，却说，“刨去成本，今日只赚了八文钱。”

    林诚欣喜的表情突然呆住。

    林窈耐心解释：“阿兄，今日是咱头一回做卤猪下水，那卤料都是新置的，花了不少钱。但往后就不一样了，卤料还能接着用，成本自然就降下来了。”

    林诚这才放心下来，“我先去把猪下水买回来，去迟了可就没有了。”

    “阿兄，这一次买三十斤吧，多做些，咱们家自己也吃。”林窈说道。

    林诚出门后，林窈又带着林崧上山去了。

    如今摊子上有肉有饼，还缺点喝的，只是在码头做工的人，基本都会自备茶水，如果不能够做出特别又实惠的饮子，就不会有人愿意掏钱买。

    林窈这一次上山是冲着山上的紫苏去的，她之前做过宋朝饮子的视频，脑子里的存货多得很。

    她脑海中最先浮现的，便是在宋朝风靡一时的紫苏饮。在现代，制作紫苏饮易如反掌，柠檬、甘草这类配料随处可买。然而，身处当下这个朝代，情况却大不相同。市面上连柠檬的影子都难寻，甘草更是昂贵的药材，获取不易。如此一来，制作紫苏饮的成本便会高得惊人，不适合她现在这种小打小闹的生意。

    林窈转念一想，紫苏可不只用来做紫苏饮，还能搭配其他食材制成不同的饮品。她琢磨着，打算做个紫苏山楂茶和紫苏菊花茶。好在山上紫苏、山楂和野菊花都有，虽说去采摘得费些脚力，也需要花些时间，但总归是能解决材料的问题，成本也能控制住。

    打定主意，林窈走得比之前更深了一些，山林愈发茂密，脚下的路也更加难行，层层叠叠的落叶铺在地上，掩盖了不少坑洼和尖锐的石块，稍不留意就会被绊倒。

    林崧紧紧拉着林窈的手，“二姐，我们要找什么？”

    林窈一边小心地探着路，一边回答：“我们要找紫苏、山楂和野菊花。紫苏的叶子带着独特的香气，能让饮子闻起来特别诱人，山楂味酸，加在饮子里，味道更丰富，野菊花泡水清甜，还能清热去火，在这大热天里，喝上一口，别提多舒服了。等我们把这些都找齐，做出来的饮子，肯定能吸引好多人来买。”

    林崧似懂非懂地点点头，眼睛里满是好奇：“真的吗？那紫苏和山楂都长什么样子？”他从小就呆在村子里，野菊花见多了，但是紫苏和山楂还没见过。

    “紫苏的叶子是紫色的，背面还有点毛茸茸的，山楂就像一个个红彤彤的小灯笼，挂在树上可好看了，一会儿你见到了，就知道了。”林窈笑着说。

    两人继续在山林中艰难前行，蚊虫不断地在他们身边嗡嗡作响，时不时在他们的手脚上叮咬一口。

    林窈一边挥舞着手