后放入坛子里保存，有猪油浸泡可以放一年保鲜，要吃的时候，从里面取出一些，加白菜粉条炖，可是一道美食。”

    “哦，原来坛子肉是这样做的啊。”宋清雅想起来她吃过坛子肉，那味道好极了，像东坡肉一样嫩，入口即化。”

    “我现在就去做啊，以后我也知道怎么保存肉了。”

    又学到了一道菜的做法，等回京市过年，她就可以向亲朋好友展示厨艺了。