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他麻利地切肉、装盘。
一旁沈知霜则手脚利落地调配好了三小碗不同风味的蘸料。
大龙也懂事地起身,帮着把一碟新切的嫩绿香菜末和炸得酥脆金黄的油酥辣椒段端了过去。
那中年汉子坐下,看着眼前迅速摆上的三样东西。
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>一小碗奶白浓郁、点缀着翠绿葱花的羊汤。
一个油纸包,里面是几块烤得焦黄油亮、滋滋作响尚带余温的羊肋排。
还有一小碟薄如蝉翼、粉嫩诱人的生羊肉片。
旁边配着色彩缤纷的蘸料碟子。
他搓了搓手,显得有些局促,但眼中期待的光芒越来越盛。
当然,他吃的不是黄羊,而是普通的羊肉。
但也足够鲜美了!
他先端起羊汤碗,小心地吹了吹,吸溜了一小口。
他眼睛猛地一亮,忍不住又喝了一大口,才长长舒了口气:“嚯!这汤…真地道!鲜灵!
他又拿起一块烤羊排。
牙齿轻易咬开焦脆的外壳,里面包裹着的羊肉极其鲜嫩,秘制酱料的咸鲜微甜和一丝若有若无的香料辛辣完美地渗入肉中。
滚烫丰腴的肉汁混合着油脂在口腔里爆开,极致的满足感让他忍不住发出一声满足的叹息:“唔…好吃!太香了!
最后,他学着旁边桌上大龙的样子,夹起一片生羊肉,在铜锅里快速涮了两下,肉片瞬间变成诱人的浅褐色,蘸了点麻酱韭菜花放入口中。
那极致的嫩滑、羊肉本身的鲜美清甜,裹挟着蘸料的复合浓香,瞬间征服了他。他顾不上说话,连连点头,筷子已经迫不及待地伸向了下一片。
他这毫不掩饰的陶醉表情和风卷残云的吃相,就是最好的招牌!
门外围观的人群看得真切,那浓郁的香气勾得腹中馋虫更加凶猛。
终于,那个穿着挺括蓝色中山装
、夹着公文包的干部模样的人忍不住推开了店门声音带着点矜持但眼神却牢牢锁在桌上的食物:“同志给我也来一份尝尝鲜!”
他努力保持着干部的派头但喉结却再次不受控制地滚动了一下。
“好嘞!您里边请!”二虎简直成了迎宾小童脆生生地喊着
“俺…俺也要一份!”
“给孩子尝尝就要那个烤的香**了!”
“这涮的咋卖?给俺来半斤肉片!”
“还有羊汤没?给俺盛一碗!”
仿佛堤坝被冲开了一道口子汹涌的人流瞬间涌了进来。
店门口那几张临时加出来的桌子眨眼就坐满了后面还有人焦急地探头张望。
王铁柱脸上的汗珠子就没停过切肉的刀快得只能看到一片银光。
三狗子和他媳妇也被喊来帮忙跑堂、传菜、收拾桌子。
后厨的炉火烧得更旺了铜锅里骨汤沸腾炭炉上肉串滋滋作响羊肉片飞快地消耗着。
空气里弥漫着肉香、炭火气、蘸料辛香和食客们满足的谈笑声嘈杂而热烈。
“柱子叔!片肉!肉快没啦!”
二虎眼尖看到放羊肉片的盘子快见底了急得直跳脚。
他扭头冲着还沉浸在美食里的三狗子喊:“三狗叔!快!再去拿一大块羊腿肉来!要后腿我爸说后腿肉最嫩!”
“好小子!指挥上你叔了!”三狗子笑着应了一
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