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好的鱼头两面煎至金黄,若是有米酒自可沿锅边淋上一圈,但这个时节米酒价格小贵,祝云早没舍得买,所以便用姜汁来替代其去腥增香。
鱼头煎好后盛入砂锅,祝云早向锅中注入了足矣没过鱼头的清水,并放入天麻八片,川芎一铢半,白芷一铢半,以及去核的红枣两颗,最后再加入些许食盐调味。
医者仁心,天麻和川芎都是破淤通络的药材,而红枣可以补气养血,白芷更有驱寒之效,这道鱼头汤里处处都是帮助李邺排毒的妙药。
而此刻医者仁心的祝云早一边将盖子盖上,一边弯起嘴角露出一抹坏笑,她已经暗暗攥拳,在鱼头汤里少放了几颗红枣,等下势必要让川芎的苦味狠狠地制裁李邺一回!
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