，他撂下擀面杖，提起快刀“铛铛”下刀，切出一块块两指左右宽的面坯。

    都切好后，他将刀撂在一旁，男摊主又麻利地将两块面坯叠到一处，用木棍在中间用力一压，拽住两头一抻，手腕一抖就听“滋啦”一声，拉长的面坯滑入油锅。

    下锅面坯立即膨胀，转瞬金黄。男摊主一连下了三块面坯，然后拿起两根加长木筷轻巧地翻动锅里油条。

    油条翻面，周围油面小泡翻滚噼啪冒着油花。

    男摊主再下几根面坯，最先下锅的三根就炸透了。他用长筷子将其捞起，斜立在铁制的沥油槽子里。

    此时那槽子里，已经斜堆了十几根炸好的油条。

    这季节，早晨外头也热，炸好的油条一时半会儿都不会凉。但要论口感，还是刚出锅的最好。

    旁边的女摊主也不闲着，两手搓捻着细长的面绳。两头对齐、两头捏紧，手腕一转，顺势拧出层层旋转的麻花辫。

    这是做麻花呢，眼看那边一锅油条捞出，女摊主又往油锅里下麻花。

    麻花和油条不一样，麻花下锅先沉底然后很快浮起。这个要炸的时间长一些，要将麻花的每一道劲炸透。

    炸透的麻花，通体焦红，外酥里软。就刚出锅这时候，最是好吃。

    最东边，是一家面摊，开锅的大闷罐一直咕嘟着汤。

    大长面板前，摊主正用一米来长的擀面杖反复擀着面皮。

    此时在面板前面，一个大铁盘子里，已经有不少切好的面条了。

    这些面条沾着薄面，互不粘黏，放在那里等来食客就煮，或是给人打包带走。

    当呜呜泱泱的人群向三间早点摊涌来时，三家摊主都傻了。

    此时他们心中只闪过一个念头：“刀枪炮都起来这么早啦？”

    这才五点呐！

    有些附近拿着自家小园菜去早市卖的，这时候也就才出门吧。

    三家摊主都吓坏了！

    他们这小个体户，最怕的就是刀枪炮找麻烦。

    83以后倒是好了一些，但大早晨的就冒出来这么多人，谁能不怕呀？

    这时，走在队伍最前头的王美兰，已走到了包子铺前。

    “来，咱都有啊！”王美兰将手一抬，西山屯八十二人纷纷向她看来。

    王美兰手指三家摊子，道：“这卖包子、炸麻花的、做面条的，咱屋里屋外都挤挤、都坐下。”

    这时候早晨外头也不冷，一般在这里吃的都坐外面。摊主也都支了小桌，摆了两条凳。

    王美兰一声令下，西山屯人如潮水般向三家摊子涌去。

    “给他那几张靠边站都放下。”王美兰看油条摊子后还有收起的桌椅板凳，当即指挥西山屯人自己动手。

    就在西山屯人各自找座位的时候，王美兰手指在面前一划，冲三家摊主道：“有啥吃的都给我上！”

    说完这话，王美兰又对西山屯人道：“咱大伙儿敞开了吃，都吃饱饱的啊。”

    今天虽然不用起早赶路，但西山屯人每天早起干活，所以每天不到三点，就摸黑吃伙食饭。

    早起早吃的习惯已经养成，今天这帮人虽然放假，却也遵循生物钟起了床。等起床后，就一个个听着肚子咕咕叫。

    而就在他们难受的时候，王美兰过来，招唤他们出来吃饭。

    这顿饭，赶上雪中送炭了，西山屯人高兴得不行，武大林率先喊道：“谢谢赵大奶奶！”

    有武大林带头，同样的话就此起彼伏。

    西山屯人也都不傻，昨天还有喊“谢谢屯长”的呢，但今天就没有了。

    “行啦，行啦！”王美兰抬手压下众人的欢呼，这大早晨的，你们不睡，还有别人睡呢，吵到人家就不好了。

    众人感恩戴德的声音被王美兰压下，可三家摊主心中的恐惧却愈发强烈。

    赵大奶奶？

    听这称呼，这绝对是刀枪炮啊！

    小溜儿一百人，这是过江龙啊！

    “大姐呀。”炸麻花的女摊主，哆哆嗦嗦的过来，那双能灵活搓捻面绳的手，此时微微颤抖。

    “哎。”王美兰应了一声刚要说些什么，就听那女摊主哀求道：“你要吃啥，我这就给你炸。这顿……我们三家请你们吃，吃完了你们……该忙啥就忙去吧。”

    “嗯？”王美兰一怔，随即反应过来，没好气地对那女摊主道：“这什么话呢？我们又不是白食的。”

    说着，王美兰从兜里掏出钱来，麻利地查出二十张大团结，递给女摊主道：“拿着，完了多退少补。”

    “不用，不用。”见此情形，女摊主脸上瞬间堆满笑容：“大姐，你先坐着，完了我马上就给你们上吃的。”

    看她这前后变化，王美兰淡淡一笑，然后唤道：“小丫、小云呐。”

    王美兰话音落下，武大林搬