要把焦香居改制为股份合作制，院里人可入股。消息传出，有人叫好有人骂。

    最让人意外的是，棒梗偷偷来找何雨柱："何叔，我妈不让我说...许大茂答应给她钱，让她劝你交出饭馆..."

    何雨柱如遭雷击。他想起这些天秦淮茹的若即若离，原来如此！

    第二天开大会，何雨柱当众宣布："股份制取消了。焦香居从此是我何雨柱个人的，谁有意见，法庭上见！"

    说罢，他当着全院人的面，把一份股权书撕得粉碎。

    "从今往后，焦香居与四合院井水不犯河水！"

    在众人震惊的目光中，何雨柱转身走进后厨。灶火熊熊，映着他坚毅的脸。

    这把火，烧掉了幻想，烧醒了现实。从今往后，他只为值得的人守这方灶台。