刘师傅站在一旁，看着堆在角落里，已经发硬变凉的一大筐失败品，重重地叹了口气。这些天，他带着师傅们几乎二十四小时守在这里，尝试了能想到的所有办法，可炸出来的油条，只要一冷，立刻就变得又干又硬，问题始终无法解决。

    何雨柱走进车间的时候，看到的就是这样一幅场景。

    他没有说话，走过去，从筐里拿起一根冷掉的油条，拿在手里掂了掂，然后用力地掰。

    没有清脆的断裂声，油条只是被费力的拗弯，露出的内芯组织很紧，没有一点蓬松的孔洞。

    何雨柱把油条凑到嘴边，咬了一口，牙齿能清楚感觉到那股又死又硬的口感。

    这根本不是油条。

    车间里一片安静，所有人都低着头，不敢看老板的脸色。

    何雨柱看着手里的半截硬油条，也思考起来。

    问题到底出在哪里？配方和流程，都是按照传统正宗的手法来的，为什么做出来的东西会是这个样子？

    难道，孙大海说的是对的？自己真的只懂炒菜，不懂工业化生产？

    就在他心头闪过一丝怀疑的时候，那熟悉的机械音，再一次在脑海中响起。

    叮！检测到宿主遭遇产品优化难题，并对自身能力产生了动摇。】

    【为坚定宿主信心，特此奖励：《传统油条改良配方》！】

    一股新的信息流涌入何雨柱的脑中。

    这次的方案，简单得让他有些意外。

    方案的核心，是在和面的时候，除了酵母和泡打粉之外，再加一样厨房里最常见的东西——小苏打。