都是没有秤这种东西，所以他们卖菜卖蛋都喜欢按照个数把数卖。

    十个鸡蛋多少钱，十个鸭蛋多少钱，一个鹅蛋多少钱，或者是一把青菜多少钱。

    有秤的，用秤卖菜的，基本上都是镇上开铺子的人，秤这玩意还是挺值钱的。

    鸡鸭鹅宋老爹去搭窝了，牛棚是宋书宴去整理的，因为之前就有养牛的想法，家里的牛棚一直都是搭建好了的，现在整理一下就能用。

    顾青荷看大家都在忙，也开始忙自己的事，先把猪肉切成碗口大的小方块，然后焯水并煮到八成熟，捞起来放凉。

    再猪下水猪头洗干净，同样放开水里面焯水，最后炒糖色放香料酱油，并把焯好水的猪下水猪头下锅用小火卤制。

    同时另一口锅里熬猪油，把切好煮好的猪肉块放猪油锅里炸，直到猪肉炸干变得金黄后，这才捞出来一块一块的码放在油罐子。

    最后浇满猪油，把猪肉全部淹没，这样保存很长一段时间都不会坏了，吃的时候把猪油融化，夹两块肉出来蒸着吃炒菜吃都行。

    炸猪肉的铁锅油很多，即便是油已经舀干净了，锅里依旧有不少油，顾青荷不想浪费，干脆用这点炒了一盘藤藤菜。

    随后又捞了一块卤好的猪头肉，几块猪下水出来切盘，最后煮了一锅玉米糊糊粥就算是完事了，晚上不用吃的太撑，有浓稠的粥就足够了。