又香又软，肯定好吃。”

    “而且我们还可以做一些猪肉脯，这东西好吃而且是透明的，我就不信了那些衙役，还能把透明的东西都要给撕碎了。”

    宋书宴见她兴致勃勃，也不好再劝，点头道：“行，你既然有主意，就按你说的来。不过贡院规矩多，可别带了违禁的东西进去。”

    顾青荷拍着胸脯保证，“放心吧，我心里有数。我就做些简单的肉松饼，猪肉脯，又不是什么稀罕物件，不会有问题的。”

    接下来，两人又商量了些买山地、招短工的具体事宜，便各自去忙了。

    顾青荷兴致勃勃的去准备做肉松饼跟猪肉脯的原材料，而宋书宴则骑马去了县城。

    既然已经决定了扩大茶园的规模，那么现在就要将荒山坡地给买下来，然后还要在短工砍树挖树根开荒，至于长工还要忙着春耕。

    制作肉松饼的材料很简单，猪肉是必不可少的，然后就是面粉以及调料。

    家里现在每天都有长工去集市上采买新鲜的猪肉，这些猪都是粮食养大的猪，肉质鲜嫩，最适合做肉松饼和猪肉脯。

    顾青荷先是准备了酱油、白糖、盐、香料等调料，然后又熟练的将一块两斤的瘦猪肉切成小块，放入锅中煮熟，用手撕成丝。

    接着，她把肉丝放入锅中，加入调料，小火翻炒，直到肉丝变得蓬松金黄，香气四溢，不过要想味道有沙沙的口感还要加豆沙。