第249章 举荐

    非是何金银討嫌“逼宫”，而是这个问题如在喉、不吐不快。

    別人不知道，何金银记得清楚，何大清在建国后不久，就“拋家舍业拉帮套”，隨著那位全剧都未露一面的“白寡妇”，从繁华似锦的北平城“逃”去保定，直到古稀之年才回归南锣大院养老。

    傻柱的性格，怕不是就从那时开始转变，最终走上和老爹一样的宿命..，

    试问一个青春期的少年，没爹没妈，拉扯幼妹，同龄人的讥笑、旁人的冷眼、私下里的风言风语、那些看似关心实则是可怜的垂惘，没变成一个彻头彻尾的“问题青年”，都算是傻柱內心强大、心向阳光..，

    而此时，这一切.：.已经初现端倪。

    何大清端著酒盅的手猛然一颤，面上的表情凝固，喉结上下咕涌，眼里闪过一抹慌乱：“只是打算、打算！还没定下。”

    多爷双手端杯，主动与悬著手臂的何大清碰杯，对荣哥儿的突然发问毫不惊讶，反倒在一旁开始“敲边鼓”。

    “谁说不是呢？何师傅，这么好手艺就忍心荒废了？就冲您这道『乌鱼蛋汤”，真要是抓住机会...一步登高，成了红墙里的『御厨”，喷嘖喷...还不了得？”

    正吃的尽兴的郑朝阳与白玲对望一眼，同时停杯执箸，职业习惯让两人嗅到一丝不对劲，只是碍於初次登门拜访的客人身份，不好出言，倒是正拿勺往碗里剩下那点“赛螃蟹”的郝平川反应过来，將自己进门时所见的那一幕悄声嘀咕给二人听。

    “北平城臥虎藏龙，八大楼虽然名声渐歇，但四下里能人辈出，丰泽园更是匯聚了不少行业高人，我这点微末使俩，实在是不值一提..：”

    何大清从一开始的慌乱中缓醒过来，侃侃自谦几句，又话音一转：“现如今工人阶级当家做主，气象一新，哪行哪业都朝气蓬勃，我作为北平老人，深有感触..：”

    “丰泽园的手艺歷来就不是普通老百姓吃的起的，『爆、炒、烧、炸、扒、

    溜、蒸”的手艺固然重要，但食材动輒就是海参、鱼翅、官燕、裙边，说句显外道的话，这些个食材，就算是街边儿二荤铺小饭馆做出来，滋味也差不了..：”

    正当何金银嘀咕二叔葫芦里卖的什么药时，就见何大清面色一肃：“人都说『学成文武艺、货与帝王家”，老何我人笨嘴拙，偏偏琢磨著反其道而行之，

    將这些个手艺，做给工人同志们尝尝！”

    说著话筷头挑拣著已经快要“光碟”的碗碟，语速极快。

    “譬如白同志刚才著重强调的这道『烩乌鱼蛋』，实际上却不是用新鲜雌墨鱼卵，而是用中药房里常见的一味中药『』泡发燉汤、打出底味，所谓的『乌鱼蛋片儿』，其实就是糟熘三白里多余的鱼肉、鱼骨边角料打成肉泥，混合麵粉上劲..：”

    一旁自以为对老爹手艺“手拿把掐”的傻柱，不信邪似的跑到厨房里，半响端出小半锅汤底来、晴喷称奇：“爹，还真是那股子鲜味儿！啥是“』？”

    “墨鱼乾！”

    何大清余光不经意的警过何金银这个好大侄儿：“这一桌其实就费了一条死鱼、两斤烂虾...总费，白同志给的那些个都富裕了...”

    隨即双手一摊：“刚才几次三番我想说来著，您几位话赶话，轿子人人抬，把我这张老脸哟..：”

    “哟！”

    一开始兴致高昂给眾人“宣讲科普”的多爷再也顾不上敲边鼓，用勺出一点残汤细细咂摸，面上的表情说不出“精彩”。

    “尝了，这道汤如多爷您刚才所言，浓汤勾芡、重辣重酸，喝完了浑身发汗，跟三九天搁澡堂子泡一宿似的，舒坦！反而没多少人在意里面那鱼片儿是真是假.”

    何大清自斟自饮一盅莲白，又替全程未沾一滴酒的何金银满上，左眼皮快速眨动两下：“成本不及原来百分之一，但是工人同志们辛苦一天，却能尝到这样重盐重口的饭菜，正好进补..：”

    “说得好！”

    郝平川面色涨红、双掌亦是拍的通红，说话间站起身来，一把握住何大清的手：“何师傅！您才是人民的好厨师！说的对，与其在丰泽园里给达官显贵们做菜做饭，不如出来，给劳动弟兄们鼓捣战饭！”

    郑朝阳白了心直口快的郝平川一眼，起身时面带愧色：“何师傅，对不起.”

    何大清抬手止住郑朝阳接下来的话，面色郑重：“为...人民服务！”

    何金银旁观整场，忍不住倒吸一口凉气，看似自己“发难”，实则像极了配合自己的好二叔“表演”：..一时间心念起伏，倒显得自己“枉做小人”：..眼珠一转、计上心来。

    “二叔！”

    何金银再度开口，轻轻鼓掌：“二叔，是侄儿误会您了...既然如此，我觉得，傻柱之前的建议，十分中肯！”

    何大清面色一僵，正不知该如何回