“等一下。”

    杨狗儿道：“你们为啥不好奇我挣着银子没？”

    杨小宝吸溜着哈喇子：“银子又没饺子美味，吃完美味的饺子再问。”

    陆昊赞同：“衙门厨子包的那些饺子，还没这的香，大婶，可以吃没？”

    汤楚楚笑道：“开吃。”

    这帮娃儿简直像是饿极了的小兽，一听到开饭的消息，便迫不及待地低下头，朝着碗里的饺子发起了“进攻”。

    饺子的个头，着实不小，鼓鼓囊囊的，里面装填的馅料也十分充足。

    几个家伙一个个，像是生怕饺子会自己长腿跑了似的，一口接一口，狼吞虎咽地往嘴里塞着饺子，“呼哧呼哧”嚼馅的声音在耳边不断响起。

    连平日里斯文乖巧的汤程羽，在这一刻也被饥饿感占据了主导，开始大口地吃起饺子来。

    没过多久，孩子们碗里的饺子便没了。

    肚子里有了货，几个小子才关心起杨狗儿的买卖来。

    杨狗儿抿了口白水，洋洋得意道：“我拿三十来斤卤肉，全让醉月坊和邻家酒楼给拿完了。

    本想着按六十枚铜板售出，我担心被酒楼讲价，直接开口就是七十枚铜板，最终以六十五枚铜板成交，这回，我共挣了一两白银呢。”

    他开始从背篓掏物品：“这头花是送娘和大舅母的，另每人一个大肉包子，这玩具给表弟或者表妹的。”

    挣银子的首要事情，便是送礼物给家人，待之后挣再多些，他得买金首饰给娘。

    苗雨竹嘴张得大大的，她想不到，狗儿居然真能挣到银子。

    汤大柱咽了口口水，一两白银，可以买到许多粮了。

    汤二牛眼睛瞪得犹如铜铃一般，他想存到一两白银，得巡村许多年吧。

    陆昊故意找茬道：“不就一两银子嘛，至于让你这么显摆吗？瞧你这没看过大世面的模样。”

    就这么一句话，把在场的几个家伙都得罪完了。

    杨小宝哼道：“我大哥挣一两，昊哥就挣个百来枚铜板吧？都不懂害臊。”

    陆昊：......

    每斤猪下水他就挣个几枚铜板，三十五斤，刚好一百四十枚，似乎有些亏了呢。

    “刘掌柜跟罗掌柜讲，每日十来斤卤肉太少了，想多拿些货。”

    杨狗儿叹着气：“今日我到卓家取货，卓屠夫讲，每日多的也就六十来斤猪下水，若非货源少，这买卖我指定再做大些。”

    汤楚楚笑笑道：“猪下水能卤，别的同样也可以，你动脑再想想，可以再卤啥？”

    杨小宝眼放亮光：“肉啊，用肉来卤，定然比那猪下水美味呢。”

    汤楚楚点点头：“猪肉没问题，可不要做多了，因猪肉可以做出许多比卤味更好的吃食来。

    像东坡肉，扣肉，粉蒸肉、叉烧肉等。

    但猪下水最好吃的煮法便是卤着了，这俩者比不了。”

    正讲着话，门外传来响动声。

    全家人视线都朝外看去，便见大高大白大黄和来福，二狼二狗合力拖回了只大狍子。

    杨小宝一脸的惊喜：“杨大高，你好厉害，杨大白，杨大黄，来福，你们也很厉害。”

    汤大柱提起狍子：“三四十斤呢，够咱家吃好久了。”

    汤楚楚笑笑道：“卤着就不错。”

    现代人对野生之物情有独钟，野味的卖价被哄抬得很高。

    古代人却大多不热衷于食用野味。

    因野味含有腥膻味，处理起来极为麻烦，很难将其清洗得干净。

    野味的皮比较厚，肉却很少，还没有多少膘，根本榨不出多少油来。

    当然了，对于东勾村人，有肉就很满足了，哪还顾得上有没有怪味。

    若将野味卤起来，那香料便可遮盖住野味的腥膻味，还可以让野味原来的肉质得到改善。

    最重要的一点在于，猎物的价钱比猪肉便宜不少。

    现在猪肉即便被降了价，一斤也得二十六枚铜板，而野味也就只要十五六枚铜板一斤。

    杨狗儿忙不迭地连连点头：“行，那便将野味卤了。咱先拿这狍子试个水。”

    东沟村有四五个以打猎做为营生。

    山上盘踞着狼、豺豹这类凶猛的大型野兽。

    那些野鸡、野兔之类的小动物，可都是它们的食物。

    对于猎户而言，想要在这山上生存下去，着实是件挺难的事儿。

    在整个村子里，要论起勤快，那杨猎户绝对得排在头一个。

    他三天两头就可以猎到些鹿或者狍子啥的。

    村中部分人馋肉了，就会跑到杨猎户家中，买上一点回去吃。

    杨狗儿吃过饭，便到杨猎户家中买猎物。

    但他晚了一步，杨猎户今日没什么收获