要知道这个年代下，可没什么食品安全法案。

    坏了的猪肉，被搓上苏打粉去除酸臭味；毒死的老鼠被一同铲进香肠搅拌机；洗过手的水被配制成调料；工人们在肉上走来走去，随地吐痰，播下成亿的肺核细菌；不慎跌入熬油大缸里的工人，被当成猪油卖掉……

    这都是1899年的真实写照。

    直到1906年，美国才出台了《美国食品和药品法》，这种荒唐的乱象最终得到遏制。

    至于杜绝，资本会告诉你，想都不要想。

    当然，经过广大西部人民的挺身试毒，几种稍微有良心的罐头品牌和种类飞快在同行中脱颖而出，成为牛仔，旅人、厨艺不精的主妇、淘金者们的心头好。

    就比如女佣刚打开的这罐鹰嘴豆罐头，还有一旁的黄桃罐头。

    当然，还少不了金宝汤公司生产的浓缩汤罐头与肉酱。

    至于烹饪过程，则更加方便简单。

    在江秉逐渐凝重的神情中，女佣将一个行军锅架在壁炉上，添水煮沸。

    随后将这几种罐头依次倒入水中，不断搅拌，让它们你中有我，我中有你。

    昏黄的火光照耀下，围着围裙的女佣手持一柄颇为沉重的铸铁勺，神情专注，不断搅动着锅中的不明液体。

    依稀间，江秉好似看到一幅传世名画。

    ‘慈父在熬汤’

    他很是庆幸自己不太用吃东西。

    于是这锅美食被女佣自己独享。

    雨后，两人埋葬了双胞胎的尸体，继续启程南下。

    好在一路都是大路，马儿健壮，车子精良，两人很快就到达了此行的目的地。

    斯嘉丽草甸。