返回第26章 简直是暴殄天物  嬴政:啊?乖孙你变法抓了你爸?首页

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    夏无且一走,子池立刻就成了这片茶叶山的主宰。

    他指着旁边一个看起来机灵点的宦官,奶声奶气地发号施令。

    “你!对,就是你!”

    “把这些叶子,都给我在干净的席子上摊开,摊薄一点!”

    “记住,要通风,要见光,但是不能暴晒!”

    那宦官一脸懵逼。

    小公子这是要……晒干菜?

    他虽然心里嘀咕,但手上的动作却不敢有丝毫怠慢。

    毕竟,这位小公子可是连夏太医都能指使得团团转的神人。

    很快,几十张巨大的竹席在殿前的空地上铺开。

    嫩绿的茶叶摊在上面,开始了它们的第一次“日光浴”。

    子池迈着小短腿,在竹席之间来回巡视,小眉头皱得紧紧的。

    “这边太厚了!扒拉开!”

    “那边晒不到太阳,往旁边挪挪!”

    “你们几个,别在那儿傻站着,都动起来!”

    宫人们被一个三岁奶娃指挥着,但谁也不敢出声质疑。

    场面一度十分滑稽。

    一个时辰后,茶叶里的水分蒸发了一些,叶片变得柔软,青草气也散去了不少。

    子池抓起一把闻了闻,满意地点了点头。

    萎凋,完成!

    “好了!”

    “下一步!”

    他清脆地喊了一声,吸引了所有人的注意。

    “把这些叶子都给我收起来,然后,用手搓!”

    “搓?”

    宦官们面面相觑,脑门上的问号更多了。

    这是什么操作?

    “对!就是搓!”

    子池生怕他们不理解,抓起一把茶叶,用两只小胖手用力地揉搓起来。

    “看到没有?就像这样!”

    “把它们搓成条,让里面的汁水都出来!”

    他一边说,一边把自己搓好的茶叶条展示给众人看。

    开玩笑,这可是茶叶塑形和促进发酵的关键步骤——揉捻!

    决定了茶叶最后是变成“龙井”还是“毛尖”!

    虽然他现在搞出来的只能叫“秦朝限定版手工茶”。

    宦官们虽然不懂,但学得很快。

    一群人围坐在一起,开始吭哧吭哧地搓茶叶。

    子池背着手,在人群中穿梭,不时地指点一二。

    “你用力太小了!没吃饭吗?”

    “你那个都搓烂了!轻一点!”

    “哎对对对,就是这个力道,保持住!”

    又是半个时辰过去。

    原本鲜绿的茶叶,经过这么一番折腾,颜色变深,形状也从叶片变成了紧实的条索。

    空气中,开始弥漫起一股淡淡的清香。

    子池深吸一口气,露出了陶醉的表情。

    嗯,有内味儿了!

    “最后一步!”

    他小手一挥,指向不远处的庖厨。

    “生火!用最小的火!”

    “把这些搓好的茶叶,给我放进干净的锅里,慢慢地烤!”

    “记住,一定要不停地翻动,千万不能烤糊了!”

    这,就是夏无且口中的“以火为攻”!

    杀青!

    用高温彻底终止茶叶的发酵,锁住它的香气!

    ……

    大秦的御用庖厨里。

    几口大锅被架在文火上,一群宦官拿着长长的木铲,在锅里翻炒着一堆黑乎乎的条状物。

    锅里不时发出“滋啦滋啦”的轻响。

    一股前所未有的奇异香气,从庖厨里飘散出来,越来越浓郁。

    闻到的人,都忍不住精神一振。

    ……

    就在子池全身心投入到炒茶大业中时,夏无且回来了。

    他给始皇帝送完药,心里总惦记着子池说的“祥瑞”。

    越想越觉得这“荼”不是凡品。

    于是,他急匆匆地跑回来,想再跟子池讨要一些叶子,回去好好研究研究。

    “嗯?什么味道这么香?”

    夏无且循着香味,一路找到了庖厨门口。

    当他看到里面的情景时,整个人都傻了。

    只见几口大锅里,那些他辛辛苦苦才采回来的“仙草”,正被一群宦官当成豆子一样在翻炒!

    许多叶子已经被烤得焦黄干枯。

    暴殄天物!

    简直是暴殄天物啊!

    夏无且的心在滴血。

    他感觉自己的血压“蹭”一下就上来了。

    “住手!都给老夫住手!”

    老太医一个箭步就冲了进去。

   
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