块确实是个大问题。

    我们把整个海产品料包去掉，换成价格更合理的干虾与鱼肉制品，控制成本到与红烧牛肉面相差不大的区间。

    海鲜面这个名字太笼统了，我们这款产品就叫做鲜虾鱼板面！”

    师爷苏眼睛一亮。

    “这个名字好！比海鲜面更加生动形象！”

    沈天耀没理会师爷苏的马屁，又拿起了一碗泡面。

    “这款泡面也是你挑进来的？”

    师爷苏连忙点头。

    “没错，这个酸菜肉丝面在这边的销量虽然不多，但是很有特色。

    不喜欢的人一点也不喜欢。

    喜欢的人喜欢的要死！

    尤其是这里面的酸菜，是我老家那边用坛子发酵做的。

    我想着耀哥既然要搜集多点口味参考，便把这个也选进来了。

    耀哥，你吃的惯吗？”

    沈天耀微微点头。

    “酸菜的味道不错，但是比我想象中的要清淡很多。

    酸菜的酸味不应该更浓郁一些吗？”

    师爷苏：“这个我猜是为了迎合港岛人的口味。

    他们口味吃不了那么重口的酸菜。

    这个味道比我家乡的酸菜味道要清淡很多的……”

    沈天耀：“嗯，为了迎合大众口味，反而丢掉了自己的特色。

    我们改进一下，不酸那还叫什么酸菜。

    肉丝也换掉，换成红烧牛肉的牛肉酱包。

    同时再加一些辣椒。

    泡面本身是没有味道的，只有重口味才够开胃。

    这款的名字就叫老坛酸菜牛肉面！”

    师爷苏一边点头，一边不断的在本子上标注。

    之前他还觉得选品困难，没想到耀哥三下五除二就把主卖品挑好，连名字都起好了。

    沈天耀又挑了其他几个口味作为搭配，丰富口味。

    主推还是以前面选出来的红烧牛肉面，鲜虾鱼板面与老坛酸菜牛肉面为主。

    师爷苏：“耀哥，品选的差不多了。

    还有一件重要的事，就是商标！

    以前方便面厂做代工，没有自己的品牌商标。

    现在我们自己做产品，得注册一个响亮的牌子。

    尤其是这个品类，是我们第一次投放大陆市场，名字相当重要。”

    沈天耀微微一笑。

    “名字我早就想好了，你们觉得叫‘统一’怎么样？”