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王三娘已经不是第一次炒了。
她有了经验,已经学会用先在热锅里下一大勺猪肉,再把隔夜饭倒进去。
现在她炒出来的蛋炒饭粒粒分明,蛋液均匀地裹在饭粒上。
再往里倒入些薄薄切成一片的瘦腊肉,一起爆炒之后,加点干辣椒粉和盐调味,舀出来之后香气扑鼻。
林禾在外面晒甘菊都已经闻到了里面传来的香味。
她伸手拨了拨簸箕里的甘菊,将簸箕放在外面的石头上,转身进山洞。
王三娘已经把蛋炒饭舀了出来,香味飘满整个山洞。
“好香啊!娘的手艺越来越好了!”
二妞已经拿着专属她自己的陶勺等在石桌前。
“你娘的手艺一直都好。”
沈大山拿着一摞碗过来,他自己的碗最大垫在最下面。
他的碗像个小水盆,本就是能吃的年纪,又干那么多活,一盆饭几大口就能见底。
一大锅蛋炒饭每个人都吃饱了。
临出发前,林禾和王三娘还揉了两个面团放在灶台边发酵。
晚上回来可以做饼,也可以做面,若是不够还能蒸两个馒头。
“走吧,多带两壶水,下午还有一场硬仗要打!”
林禾带上斗笠,把手上灌满的大陶壶放进沈大山的竹筐里。
“诶!”
王三娘又另外拿了两个陶壶灌水,一个灌了凉水,一个灌了凉茶。
将近十亩地,一家人接连割了三天才彻底割完。
放下最后一把水稻时,林禾的手酸得抬都抬不起来了。
王三娘和沈大山也没好到哪里去。
一个倚着土坡休息,一个直接坐在田埂边猛灌凉茶。
“娘,咱们把谷斗带过来吗?”
沈大山擦着嘴边的茶水,看向林禾。
“不用带来地里,地里的泥还软,放久了容易往下陷,到时候拉出来都要费不少功夫。”
林禾踩着稻田里的地就能感受出来。
谷斗可不只有两三斤,若是加上里面装的谷子,只会更重。
而且地里太晒了,割谷子是没办法必须留在地里,但打谷子可以找块阴凉的地方。
林禾转身看着周围的地方,看中了梯田最上面的那块地。
那地本来就是用来种红薯的,之前挖完红薯之后没时间管,只是将土填了回去。
林禾踩着田埂往上走。
到了红薯地里特意在上面来回走了两趟。
她脚踩下去,黄土只陷进一点,用手背擦了擦额角的汗,又蹲下身,手掌贴在地面扫了扫,弯腰捡掉碎石子和狗尾草。
“这里好,不积水,谷粒掉出来也不会沾泥。”
最关键的是,红薯地旁边长了几棵香樟树,虽说不算高大,但还是能遮住一块地方。
正好可以用来放谷斗。
林禾冲着在下面捆稻谷的沈大山喊,“大山!你跟我去把谷斗带过来。”
他们手里的谷斗还是之前从买刨子的老木匠那里低价淘换来的旧物,算不得新,但胜在实用。
谷斗很大,在山洞放不下,现在还放在后山,和柴火堆放在一起。
谷斗旁边还堆放着一些杂物,林禾怕谷斗被腐蚀,专门在上面盖了厚厚的茅草和草席。
沈大山上前,抓住草席的一角,用力一掀。
“哗啦——”
随着茅草和草席被掀开,尘土飞扬,几只躲在里面不知名的小甲虫和一些其他细小的虫子,见光之后都惊慌失措地四处逃窜,迅速消失在附近的柴火堆缝隙里。
彻底露出了下面那个略显笨重的大谷斗。
谷斗用厚实木板箍成的四方大家伙,上口宽敞,底部稍窄,像个巨大的,没有盖子的木斗。
原本的漆色早已褪尽,露出木材本来的深褐色,内壁被多年的谷粒摩擦得相对光滑。
但边角处布满了磕碰的凹痕和几道深刻的裂纹,靠近底部的地方甚至能看到一些陈年虫蛀的小孔,透着一股子沧桑感。
“咳咳咳!”
沈大山离得近,吃了一嘴的灰。
“这谷斗过久了没来看,都成虫子的家了。”
“里面没湿,把灰扫了就成。”
林禾顺手在旁边的树上折下几根新鲜的树枝,握在一起暂时充当一个小扫把,把谷斗上的灰拍打干净。
“你去把麻绳带上来。”
林禾扫着谷斗上的灰,转头和站在一边的沈大山开口。
“好!”沈大山立刻往山洞走。
等他取来麻绳,谷斗也差不多干净了。
林禾从柴火堆里,抽出来两根碗口粗,结实又长的木棍。
“麻绳拿过来。”
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