这水煮的小饼子不大，每个约莫都只有一个鸡蛋大小。

    一共只做了十来个。

    别看这小饼子貌似做法简单，可实际上还挺费事的。

    抓出形状的时候，得反复在两手掌心里来回抛打，才能将所谓的‘胶’给抛打出来。

    这就跟制作手工肉丸要搅出‘胶’是一个原理。