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    秦阳来到刚烧干净毛的野猪身边，准备切下一条猪后腿。

    幸好有吴山在，知道怎么卸猪肉。

    他按照老吴说道位置用刀划拉，露出猪皮下新鲜的猪肉。

    找到关节处再划拉几刀，然后用力一掰就把一条猪后腿给卸了下来。

    这要是让秦阳自己来，还真有些无从下手。

    秦阳把猪腿给了周斌，拿过对方的食物，交易就算完成了。

    这一条猪腿几十斤是肯定有的，至于周斌等人要怎么处理，那秦阳就管不着了。

    “秦阳，你为什么要和他们换这点东西，那猪腿可是有几十斤的，我们不是很吃亏？”

    江美婷有些好奇，她可是知道秦阳不是肯吃亏的主。

    秦阳把换来的东西都装进了背包里，解释道：“岛上温度太高，这么多野猪肉处理起来要花不少时间，要是处理不过来那就变质了，拿来换些物资也不浪费。”

    而且野猪肉其实味道也不怎样。

    和肉猪相比，野猪经常运动，肉质比较柴，而且脂肪少，也没有普通猪那么香。

    更重要的是野猪没有被阉割，而且吃的东西也比较杂，肉质也会带有一股腥膻味。

    没有五香大料烹饪，味道好不到哪里去。

    不过有肉吃就不错了，能填饱肚子就行。

    秦阳把背包递给江美婷，“江经理，这个背包就给你帮我看好了。”

    江美婷接过背包，认真的点了点头。

    她可是知道秦阳对背包里的东西有多看重的。

    之前就算只装着半瓶冰红茶，秦阳都不会让别人碰他的背包，一直背在身上。

    现在交给自己，不正是说明信任自己吗！

    这份信任让她异常开心。

    接下来秦阳就和吴山开始把野猪身上的肉给切下来。

    切成合适烟熏的大小。

    秦阳这次把刀暂时借给吴山，专业的事还得让专业的人来干。

    他就负责在一边帮忙。

    匕首切肉自然是和专门切肉的屠夫刀没法比，速度要慢很多。

    不过在荒岛上能有把小刀就不错了，不然都没法处理这野猪。

    大概过了半个多小时，野猪身上的肉已经被切下来了大部分。

    一条条红肉整整齐齐的排在地上，看着就开心。

    张浩和顾雪梅也接了好几瓶淡水回来。

    秦阳切下来一大块肉，让张浩他们拿去烤来吃。

    “老吴，这些肉烟熏之前是不是还要用盐腌制一下？你知道怎么用海水煮盐吗？”

    秦阳朝吴山问道，岛上的气温太热了，他怕这些肉在烟熏的过程中发生变质。

    虽然他知道海水能够煮盐，可这其中的工序很复杂，并不是直接把海水熬干就能得到盐这么简单。

    这种盐吃多了可是会中毒的。

    老吴做海员这么多年，说不定知道怎么做出盐来。

    “煮盐需要很长时间，就靠用空罐头来煮的话，肉早就都坏了，你先去找大量的干草树枝回来烧掉！”吴山回道。