家已经定下了，货源充足得很，就算明日十家酥香记同时开业，头一个月的用量也尽够了。

    至于其他几家鸡坊还没定下，是我故意先晾着呢，咱们要的量大，他们还咬着价不肯松口，可眼看着青石桥和宋庄日日几百只鸡地往外卖，我就不信他们不心动。再晾他两天，保管能谈个满意的价下来。”

    朱海棠眼里带着几分得势在必得：“做生意嘛，你一急，他就拿捏你，你稳住了，他才急。货源的事包在我身上，三天之内，肯定把契书签下来。”

    她心里也盘算好了，若这几家到最后还是不肯松口，那就往更远的外县去找。

    虽说成本要高出一些，可总好过被人拿捏住。

    一旦让鸡坊捏住了咽喉，往后这买卖的主动权可就不在自己手里了。

    这话还是张书先前说给她听的，她起初不大明白，如今是越来越体会出其中的道理了。

    张书听了朱海棠这番话，微微一笑：“大伯娘好手段。”

    于先生也在一旁捋着胡子笑：“大夫人这买卖做得精明，小的佩服。”

    朱海棠摆摆手，示意大家别夸了，随后笑着说：“书姐儿，你只管放心，我这边绝不掉链子。”

    张书点了点头，敛了几分笑意，正色道：“咱们得尽快把摊子铺开，把酥香记的名头打出去，炸鸡这东西，胜在一个新奇、方便，今日咱们排长队，明日就有人跟着学。到时候满大街都是炸鸡铺子，我们再想铺开，可就晚了。”

    朱海棠听了一拍大腿：“书姐儿说得对！这玩意儿又没什么门槛，人家看咱们赚钱，还不一窝蜂地跟上来？”

    这话没人比朱海棠更有体会了。

    当初的螺蛳、面丝、云丝，哪一样不是他们费心折腾出来的？最后被人仿了去。

    可这回的香酥记又有些不一样。

    虽然未来可能也避免不了仿制，但是他们这回是直接开门迎客的买卖，铺子就立在街面上，招牌就挂在门头上。

    客人来买，认的是这块牌子，吃的是这个味儿。

    名声打响了，往后就算有人跟风，旁人也知道酥香记是头一家。