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家这小子虽然混球,但人家爹可厉害着呢。看来顾家那小子,是继承了他爹的一手好厨艺。
“是是,我怎么把这事忘了。我这就去煮,这就去煮。”
柳婆子端着碗去了厨房,柳平难得也跟着钻了进去,将顾岛叮嘱他的煮法细细说给自家老婆子听,生怕她把这好好一碗丸子糟蹋了。
柳婆子是常年做饭的,一听就明白。不就跟煮野菜汤一样,就是把野菜换成了青菜和鱼丸而已,再额外加些调料。
话虽如此,但柳婆子也不敢瞎整,每一个步骤都严格按照自家老头给自己交代的那样完成,生怕做出来自家乖孙儿不爱吃。最后出锅时,还忍痛往汤里滴了两滴香油这才端出来。
“狗蛋来,鱼丸汤好啦。”
柳婆子一边将鱼丸汤往院里端,一边冲房里喊道。
话音刚落,就见柳睿才如一阵风般从房里刮了出来,边跑边拍手喊:“鱼丸汤,鱼丸汤。”
随后迫不及待地凑到饭桌旁,伸手就要端碗。
柳婆子生怕烫着孙子,赶紧将他拉开。自己拿着小勺,不断地将汤舀起又倒进碗中,直到碗边的热气不再那么滚烫,这才放到柳睿才面前。
“吃吧乖孙,尝尝这鱼丸汤咋样。”
柳婆子的语气虽是询问的,但内心却十分的笃定,这鱼丸汤的味道只会好不会差。
刚刚在厨房煮鱼丸时她就闻到了那股鲜香,只觉得比自己年轻在小姐家当丫鬟时吃的那羹汤还要美味。
柳睿才接过奶奶递来的勺子,大口大口地吃起来。
鱼丸q弹劲道,肉质紧实细腻,柳睿才吃了一口就爱上了。后面进食的速度越来越快,连平日里不爱吃的青菜,今个都吃了个干干净净。
看着如同被舔过的小碗,柳平心里十分欣慰。但高兴之余又有些怅然,怅然这鱼丸怎么就只有这点,他们老两口还没尝这是个什么味呢。
正失落时,就见自家老婆子又从厨房端出了两个小碗。里面虽没有鱼丸,但有许多青菜,是刚刚煮鱼丸剩的。
柳平忙接过,也顾不得烫,跟柳婆子喝了起来。
几口温热下肚,柳平只觉得他活了一辈子,都没喝过如此鲜美的汤。
鲜得柳平都不敢想象,这鱼丸得好吃成什么样。
他放下碗,还准备再回味回味嘴中那股鲜香,谁曾想柳睿才那头又哭闹了起来。
这次不是闹着要吃炖鸡了,而是改口要吃鱼丸。
最后柳平被闹得实在没了办法,只得又拎着钱袋子和洗干净的碗找到了顾岛。
“顾家小子,这鱼丸……你这还有吗?我老头子不白要,我想买点。你不知道我大孙子多爱吃你那鱼丸,吃完一碗还不够,现在正在院子里哭着打滚呢。”
顾岛想起刚刚小胖孩在自家门口撒泼的样子,有些忍俊不禁。
“现在没有了,不过我可以做,村长你要多少。”
一听能做柳平乐了,但又担忧起了价钱。
“这……鱼丸大概多钱呀。”
“要是自己带鱼来我这里做,一条两斤重的鱼我就收个20文的加工费。”
说完又怕村长嫌贵觉得自己坑他,顾岛忙又把鱼丸的制作步骤简单叙述了一遍。
柳平听后心中一片讶然,没想到这小小的丸子竟如此麻烦,也不觉得20文钱贵了,高兴地答应下来。
“好好好,那我去捞条鱼拿过来。”
不一会儿柳平就拎着一条大草鱼回来了,顾岛掂量了一下,就知道这鱼得有2斤多,他也没多计较,就按2斤给柳平报的价。
柳平是老庄稼把式了,怎么掂量不出这鱼的重量,知道这是顾岛故意照顾他,感激地当场付了钱。
收了钱顾岛立即就开始忙活,快速将鱼料理了制作成鱼丸。
他不知道的是,他的小顾客柳睿才也没闲着,已经帮他在村里做起了宣传。
“白白的、小小的,特别好吃。”
柳睿才不停给小伙伴比划自己中午吃到的鱼丸,可怎么说小伙伴都不明白,可给柳睿才急得满头大汗。
“真的,鱼肉做的,比炖鸡还好吃。”
听他这么说,有小伙伴想起那日吃的炖鸡的味道,不自觉开始分泌口水。
有人上前拉着柳睿才的衣袖问他,“真的吗,真的比炖鸡还好吃。”
柳睿才见终于有人信他了,激动得小脸都红了,有些语无伦次道:“真……真的,他会在你嘴里乱蹦。”
柳睿才不知道该怎么形容鱼丸弹牙的口感,只知道吃在嘴里稍微没咬住,鱼丸就呲溜一下跳到另一边了,可好玩了。
听完他的描述,其他小朋友聚是满脸的向往,围着柳睿才不停地求他多讲讲,为了多听点甚至恨不得把柳睿才捧到天上去。
柳睿才虽是村长的大孙子,但这样被所有小伙伴围着恭维
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