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“其实也没那般不和。”贺夫人急忙打断,语气急切,“我方才刚从宋夫人那回来,她性子其实挺好,是我先前总与她较真。我去求求她,说不定这事能成。”
贺老板满心感动,将她搂得更紧了些,“委屈娘子了。”
“不委屈,一点都不委屈。”贺夫人回揽住他,当即吩咐下人备上年礼,还特意取出上次贺老板从府城带回的好料子。
那料子流光溢彩,她十分钟爱,本打算留着给女儿做陪嫁,此刻也顾不上了。
宋夫人的闺女与自家女儿年岁相仿,想来也会喜欢这料子。这般送去,宋夫人应该不会计较她方才的冒犯无礼了吧。
若是能再帮她引荐顾大厨,那就再好不过了。
转眼除夕夜至,码头静悄悄的,唯有零星货船泊在水边,缀着微弱烛光。
一旁的巷子却截然不同,满是喧闹欢腾,暖意漫了满巷。
顾岛立在砧板旁,利落切着皮冻。这是他清晨才熬的,沉到井里冻了整日,此刻总算凝得扎实。
他将皮冻切成厚片,整齐码进盘中,调了料汁细细浇上,香气悄悄漫开。
李婶送的咸鸭蛋、宋夫人回礼的鲜羊肉、石夫子捎来的金鲳鱼,他也都一一烹好。再添上前两日备好的蒸碗,满满一桌菜肴,看得人眼花缭乱。
景尧望着满桌吃食,头回对吃饭生出怯意,他声音发颤:“夫君,咱是不是做的有点太多了。”
顾岛也后知后觉反应过来,往日独自过年,从不上心年夜饭,都是有什么吃什么。今年身边多了个人,一时激动就失了分寸。可做都做了,只好道:“先吃着,剩了明后日再接着吃。”
景尧咽了口唾沫,只觉这桌饭怕是要从年头吃到年尾。
顾岛尴尬笑了笑,夹块皮冻到他碗里:“小尧,尝尝味道。”
景尧盯着盘中半透明的物件,里面裹着细细的猪皮条,好奇追问:“夫君,这是……”
“猪皮冻,早上熬的那锅肉汤凝的。香得很,试试。”
景尧想起清晨厨房飘来的浓醇肉香,原以为是熬高汤,竟是做这个。
他抬手去夹,皮冻却滑不溜秋,像水里的泥鳅,好几次快夹住时,又从筷间巧妙溜走。
景尧眉梢微挑,添了几分兴致,握筷的手紧了紧,愈发认真。可那皮冻偏与他作对,他越较真,便越难夹住。几番落空,让他生了些脾气。
顾岛在旁看得发笑,见他半天吃不上嘴,笑着夹了一块递到他唇边,“小尧,吃这个。”
景尧望着眼前的皮冻,又瞧着顾岛眼底的笑意,总觉藏了几分调侃。
他胜负欲陡然升起,轻哼一声,端起碗,让皮冻顺着碗边滑进嘴里。泄愤般狠咬几口,带着些得意看他,“这样就吃着了。”
顾岛:……
只好收回筷子,自己吃了。
之后景尧像是与皮冻结了仇,桌上菜样样都碰,唯独不沾那盘皮冻,刻意孤立它似的。
顾岛更觉他像个孩子,故意逗他,“怎不吃皮冻,可好吃了。”
景尧不吭声,只不满瞪他一眼,嘴硬道:“不好吃,我不喜欢。”
顾岛轻哦一声,笑着伸筷探进皮冻盘,一抵、一戳、一提,皮冻便稳稳被夹起,毫不费力。
景尧看愣了神,才知竟有这般夹法,正想学着试,那盘皮冻就被顾岛端走了。
“既然小尧不爱吃,那我来吧。这皮冻不能剩,放到明天就不好了。”
说罢毫不客气地往嘴里送,一口接一口,转眼半盘就见了底。
景尧急得不行,也顾不上阻拦,伸手将盘子夺回来:“谁说我不喜欢?我只是不喜欢那样夹。”
话音落,他端着盘子,像喝汤般,将半盘皮冻呼噜噜灌进肚子。脸颊鼓鼓的,活像装满松子的小松鼠。
顾岛怕他呛着,赶忙递了杯温水过去:“慢些吃,我跟你闹着玩的,怎全倒嘴里了。”
景尧捂着嘴,含糊道:“你东次半胖了,还开忘笑。”
咽净嘴里的皮冻,满口爽利漫开。这皮冻瞧着普通,吃着却格外香浓,配着顾岛调的料汁,比绿豆汤还爽口。他意犹未尽追问:“还有吗?”
顾岛愣了愣:“有是有,你还吃?”
景尧眼神发亮,小鸡啄米似的点头。
顾岛却没应,干脆利落地拒绝道:“不行,皮冻太凉,吃多了不好,何况还有这么多菜。”
景尧顺着他的目光望向满桌吃食,眼花缭乱间,也歇了吃皮冻的念头,慢慢细尝桌上菜肴。
那鲜羊肉被顾岛做成砂锅煲,顾岛怕凉了发腥,特意备了小炉子煨着。红亮汤汁在火上咕噜冒泡,酥烂的羊肉裹着晶亮油脂,萝卜、土豆吸饱了肉鲜,看着便诱人。
舀一勺连汤带肉送进嘴,醇厚汤汁漫过舌尖,淡淡的辣意从喉咙暖到胃里。
羊肉软嫩
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