回家准备豌豆，他们计划次日做60碗，需要10斤豌豆。

    韩靖川抓紧时间给家里人安排活，这次他不准备麻烦父亲们：“先让星哥儿帮我一起磨豆子，小溪你跟在一旁学。”

    以后就头一天白天做好第二天要用的淀粉，省得早起。

    韩家人已经从星哥儿那知道了韩靖川的新买卖，早就等着他回来安排活了。

    “豌豆凉粉是小本生意，星哥儿和小溪暂定每人每天30文工钱，以后要是活多了再涨钱。”

    舒乐暂时应该忙得过来，若是忙不过来就让大嫂帮他，就是不知道他舍不舍得出这份工钱了。合伙人就得明算账。

    “这次的凉粉我打算长期做，所以制作方法大家一定要保密。”韩靖川严肃叮嘱道。

    “放心吧二哥，不用你说我们也知道。”韩小溪拍着胸脯保证。

    看着大家干劲十足的眼神，韩靖川很满意，作为老板，要知人善用。

    舒乐白天离家时就拜托云娘在家摘豌豆，等他到家时豌豆全都摘好洗净了。

    他把今日赚的钱给了云娘30文。

    云娘不肯收：“你既是我的孩子，我帮你不是应该的？这钱你自己留着。”

    “我孝敬您也是应该的。”舒乐执着道。

    云娘无法，收下了15文：“那我把豌豆钱收下可好？”

    舒乐勉强同意：“我也能赚银子了，今后您要是缺银子随时和我说。”

    等把豌豆送到韩家，得知韩靖川已经把前期准备工作都安排出去了，他感慨果然资本家就是不一样。

    “你也可以把熬浆的活交给别人，我给星哥儿他们开的工钱是一天30文，你想开多少可以自己定。”韩靖川真心实意道。虽然现在看，开完工钱他自己剩不了多少，但长远看，为培养自己的团队做些前期投入很值。

    “不了，我可不像你那么财大气粗。等实在忙不过来再说吧。”

    韩靖川不置可否。

    舒乐又道：“长期卖凉粉的话，我家的豌豆肯定是不够的，我打算找别家收。”

    “收豌豆归你负责，你自己定就行。”

    光是舒乐一家的豆子早晚不够用，好在村里种豌豆的人家多，而且即便将来需要去外村收购，也不会太麻烦。

    舒乐若有所思点点头，他记得周华家好像也种了不少豌豆。

    次日巳时，村长家的大壮把牛车送到了韩家。韩靖川已经提前和村长商量好租一日20文。

    韩靖川第一次驾车有些紧张，昨晚他去找李老伯学了一个多时辰，虽然被夸赞有驾车天赋，但难免怕路上有什么突发情况。

    舒乐利索地上了车，催促道：“原来你也有怕的时候？”

    韩靖川只得硬着头皮上了路。

    好在一路有惊无险。

    刚把摊子支好就有人过来问：“你家是有凉粉卖？”

    舒乐赶忙迎客。

    这一忙就没再停下来。

    韩靖川和舒乐也是没想到这么快就生意火爆。

    “昨日听我邻居说西市这有个新出的摊子，卖的是什么凉粉，特别好吃，结果等我寻过来，你们已经收摊了。今天我特意早些过来碰碰运气。”一位坐在一旁正在大快朵颐的食客道出了原因。

    “你们这豌豆凉粉真是不错，我昨天给我娘带回去尝了尝，她说特别适合她这种牙口不好的，嚼起来不费力。就是现在天气还不是太热，没敢让她多吃怕伤胃口。”昨日已经来过一次的一位中年汉子今天又来吃。

    “您说的是，老人家还是等夏季再食用比较好。”韩靖川嗓音温和。

    不只是普通百姓，还有富裕人家的老爷亲自寻了过来。

    “哎？这不是卖醉八仙的韩老板吗？您怎么跑西市来了，快快，给我来一碗辣的尝尝。”

    是城东胭脂铺的李东家。

    “不敢当不敢当，您怎么亲自来了。”韩靖川一边刮粉一边闲聊。

    “我就喜欢搜寻美食，哈哈。”李东家说着又凑到韩靖川跟前小声问，“醉八仙你们真不卖了？我瞧见一品香可在卖，味道和你之前卖的一模一样！”

    “一品香的您放心吃。”韩靖川没多做解释。

    李东家也没刨根问底。

    食客太多，茶水摊也坐不下，好些人没办法，只得回家去取食盒再来买。

    生意太好的忧愁就是有些手忙脚乱，忙过一阵高峰期，舒乐捶了捶腰，一早起来就去马不停蹄地熬浆，然后又来出摊，他有些吃不消。

    韩靖川把身后的板凳拽过来让舒乐坐着：“你负责收钱就行，其他的我来。”

    舒乐也没推辞，坐下喘了口气：“你这么好心？”

    “谁让你是合伙人呢，累坏了我还得再找一个。”

    舒乐感觉脸颊有些烫。

    等饭点过了，