过来，身后跟着几个科长。

    他听说采购科真的把树叶子做成了豆腐，连会都不开了，直接跑过来看个究竟。

    “这就是神仙豆腐？”

    王振山看着碗里那绿莹莹的东西，眼神里满是惊讶和好奇。

    “是，主任。”

    林卫家端起一碗，递了过去。

    “刚做出来的，您尝尝鲜？这东西清热解毒，最适合这大热天吃。”

    王振山接过碗，看着这从未见过的吃食，心里也有点打鼓。

    毕竟原材料是树叶子，刚才那股臭味他也闻见了。

    但作为主任，他得带个头。

    他心一横，拿起筷子，夹了一块颤巍巍的豆腐。

    “我先来替大家伙儿尝尝！”

    说完，他把豆腐送进了嘴里。

    所有人都屏住了呼吸，盯着王主任的脸，想看他是什么反应。

    豆腐一入口，王振山的眉毛就挑了一下。

    凉！

    冰凉爽滑，顺着舌头就往喉咙里钻。

    紧接着，没有预想中的苦涩和臭味，反倒是一股子淡淡的植物清香，混合着那一丝丝草木灰带来的碱味，在口腔里弥漫开来。

    那种口感，比凉粉还要嫩，比豆腐还要滑，轻轻一抿就化了。

    再配上那咸鲜的酱汁，味道竟然出奇的好！

    “咕嘟。”

    王振山把豆腐咽了下去。

    这东西下肚之后，胃里并不像喝凉水那样空落落的，反而有一种实实在在的沉甸感，就像是吃了什么顶饱的东西一样。

    “好！”

    王振山猛地睁开眼，大喝一声。

    “爽口！解暑！好吃！”

    他又连夹了好几块，吃得津津有味。

    “这哪里是代食品，这简直就是美味佳肴啊！比那糠麸窝头强了一百倍！”

    有了主任这句评价，大家伙儿再也忍不住了。

    “给我尝一块！”

    “我也要！我也要！”

    一时间，十几只手伸了过来，争抢着那几碗豆腐。

    林卫家赶紧又切了几大盘，分给大家。

    老刘夹了一块放进嘴里，细细地嚼着，眼睛眯成了一条缝。

    “嗯，这味儿正！有点像以前山里人做的橡子豆腐，但比那个细发。”

    老刘感叹道，“这东西吃下去，心里头不慌，肚子里有底。卫家，你小子这次是立了大功了！”

    张爱国吃得满嘴是酱，一边吃一边点头：

    “真没想到，那臭烘烘的树叶子能变成这好东西！早知道刚才多割两麻袋了！”

    就连最挑剔的马国福，尝了一口后也是竖起了大拇指：

    “这东西好！没怪味，还好做！要是能推广开，咱们食堂的饭桌上就能多一道硬菜了！”

    大家你一言我一语，都对这神仙豆腐赞不绝口。

    王振山吃完了一小碗，把碗放下，掏出手绢擦了擦嘴，脸上的神情变得严肃而振奋。

    “同志们，大家也都尝过了。”

    王振山环视众人，声音洪亮。

    “这东西，水分大，占肚子。虽然咱们都知道，肯定不如粮食顶饿。

    但是！它能骗过胃！能让人吃了不心慌，不难受！

    在这青黄不接的时候，这就是最好的代食品！这就是救命的口粮！”

    他指着那一盆还剩下的豆腐，当场拍板：

    “这个办法，可行！

    老周，你马上组织采购科，还有咱们社里的年轻职工。

    明天一早，全部带上工具，进山！

    去割这种臭黄荆叶子！能割多少割多少！

    我们要大规模生产这种神仙豆腐！

    不仅要供应给咱们社里的职工，还要投放到门市部去，让全县的老百姓都能吃上这口救命粮！”

    “是！”周建军激动地应道。

    “卫家，你负责技术指导，把这个点卤的配方和火候，教给食堂的师傅们，绝不能出差错！”

    “明白！主任！”林卫家立正回答。