夏从竹依稀记着，这东西大概是在八十年代后期才在港岛和一些华人社区进行普及。

    一直到九十年代后期，因为轻工业的发展，这才在国内普通人的餐桌上出现。

    现在这个时间，能有一瓶蚝油夏从竹能额外多做出来很多的菜品！

    “上次吃青菜我就觉着少了些什么，今天超市的时候碰到了这个我才想起来。”

    听到吴寻的话，夏从竹也抓了五张崭新的大团结递给了吴寻。

    “诺！”

    吴寻伸手接过，交易完成的那一刻，夏从竹确实感觉好像有什么东西增长了一些。

    但可能确实是店铺内的东西缺少的太严重，压根察觉不到什么。

    不过增长就是好事，说不定这种交易多了，以后还能修复呢！

    接过了大团结，吴寻也带上了满脸的笑容。

    “用完了记着和我说哈！”

    “吃点东西不？”

    “不吃了，今天要上课，我都好几天没好好上课了，再不去要挂科的。”

    吴寻看了一眼手机上的时间，留下了一句话后就急匆匆的朝着大门外跑去。

    看着被早八摧残的大学生，夏从竹也有些哭笑不得。

    后世在国宴厨师刚开始的那段时间还好，对于学历要求不是很高，只要过得去就行。

    但随着接待规格越来越高，不管是厨师还是服务员，都被要求考了个本科证。

    可怜她那时候都快四十岁了，每周都要去学校和那群大学生一起听课。

    一周两天课，全都是从早八到晚八，是真正做到了比上班都累！

    尤其是学英语的那段时间，人在三十多岁之后记忆力是有着明显下降的。

    但为了国宴的工作，他们这群人也不得不硬着头皮啃。

    不过好在行政厨师长还是很通情达理的，直接从外交那边找了个翻译教学，这才在半年内将英语啃了下来。

    当初后厨一共十二个国宴厨师，就这一波学历和英语就走了四个。

    看着一箱子的蚝油，夏从竹也搓了搓手，全都收拾好之后，这才锁上了大门骑上自行车朝着海边赶去。

    有了蚝油，如果不吃点海鲜那着实有些说不过去。

    夏从竹手中掌握着好几种料汁的调配方法，都是需要蚝油的存在才能制作的。

    现在既然有了这东西，倒是可以搞点海鲜了。

    一路赶到了海岸的附近，今天退潮很早，天不亮潮水就已经退了，赶海也早就结束。

    不过赶海结束不代表没有海鲜，有不少人今天收货比较多，一家人吃不下或者是比较贵舍不得吃的都会在海边摆着卖。

    夏从竹骑着自行车走走停停，很快就在一个摊位前面停了下来。

    摊主是一个老大爷，从脸上晒黑的痕迹来看，估计平日里没少出海网鱼。

    “大爷，你这海肠怎么卖的？”

    “三毛钱一斤，我这有一共接近四斤，全拿走一块钱。”

    “这个虾怪呢？”

    “五毛，全拿给一块五就行。”

    ……

    这大爷的摊位丰富到超乎想象，常见的不常见的几乎都能在这上面找到。

    “大爷你这技术挺厉害啊，一般人可捡不到这么多东西。”

    “那当然，饥荒那会我就是靠着这些东西带着一家子活下来的。”

    夏从竹挑挑选选很快就塞满了自行车的后座。

    付了钱之后，夏从竹也带上了一些试探。

    “大爷，你这平日里像是虾爬子啊，虾怪这些东西能不能送我那边去？”

    “哪？”

    “就码头旁边有个竹林餐厅，你送过来我额外给你多拿一毛钱。”

    “行！”

    “那咱们就这么定了，以后早上九点多点你就送过去。”

    “好嘞，多谢丫头了！”

    搞定了一个稳定的海鲜来源，夏从竹也带上了愉快，骑着车朝着最近的一个卖菜的聚集地赶了过去。

    这个时间还算是早，这些乡下赶过来卖菜的差不多也就刚好到。

    现在大包干各个试点雨后春笋一样冒出来，不少家里都有了富余的蔬菜拿出来卖。

    别看对于农村家庭是一个富足，但更多的还是让城市得到了更多的资源供应。

    大概还有不到三年的时间，大包干将全面替代集体制度。

    等到了那时候，蔬菜，米面粮油这些东西才会更加富足，等到了那时候，一些稀少的肉食也就不会这么紧缺了。

    骑着自行车，夏从竹也很快赶到了目的地。

    这边的菜场从理论上而言是不合规的，大包干的政策只有一定的村子里有，而且也不是允许自由交易。

    但架不住一整个村子都是一