眼看青灰色的蟹壳逐渐蜕变为诱人的橙红，边缘的蟹肉微微收缩，沁出清亮的蟹油，他便明白时机已到。

    陆平安操起料酒，沿着锅边快速淋入一圈，伴随着“刺啦”的声响，锅中窜起一阵带着酒香的蒸汽，腥气随之而去。

    他快速的翻炒了几下，依次调入生抽、老抽、蚝油和白糖，勾出经典的咸甜底味！

    刹那间，复合的酱香与霸道的蟹鲜在高温中碰撞、融合，一股让人想要流口水的香气挠的一下腾起，瞬间盈满至整个厨房。

    “好香啊！”

    露科亚情不自禁的朝着灶台望去，佩托拉已经背着双手，迈着丰腴的大长腿来到陆平安身边，双眼亮晶晶的望向锅里。

    正在处理食材的小邪神鼻翼微动，回过头看了一眼，小声嘀咕道：

    “好鲜！”

    “……”

    与此同时——

    “刺啦——！”

    陆平安往锅里倒入小半勺清水，大火煮开后，往锅里放入提前焯水的年糕，轻轻翻动一下，让年糕都浸润在汤汁里。

    然后转中小火，盖上锅盖焖煮。

    “马上就好。”他转过头对着佩托拉说道。

    “嗯。”

    佩托拉轻轻点头。

    趁着焖煮这个功夫，陆平安从橱柜里拿出四个盘子，在灶台上摆开。然后去小邪神那边看了一下她处理食材的进度。

    心里估算了一下时间，回到灶台前，揭开锅盖，用锅铲翻了一下，防止年糕粘锅底。

    接着又焖煮了两分钟——

    陆平安关掉灶火，揭开锅盖，撒上一把葱花……

    蟹炒年糕便完成了！

    ……

    ……