嘉禾三边桥，刚从公交车上下来的李晋乔被站台后传来的一阵“篤篤篤”的声音吸引。

    扭头一看，原来是人行道上，一个冒著白气的小摊旁，穿著大衣，繫著围裙的老头，正在敲著掛在一副扁担上的竹筒发出来的声音。

    “誒，那是卖什么的？”老李问一旁的秘书小沈。

    “李厅，那还是卖小餛飩的。”

    “小餛飩？卖餛飩还敲梆子？”

    “这个在这一代，叫篤篤担餛飩，引客就敲竹筒，发出的声音不就是篤篤篤？”另一位隨行的大个儿笑著解释道。

    “嘿，是这么回事儿。”老李点点头，看了看表，“这么冷的天，大晚上的，也不容易，走，我请你们仨。”

    “那怎么好意思。”司机老彭回道。

    “別给我扯淡啊。来碗热乎的，暖暖身子。”

    老李凑了过去，才看到所谓小摊，其实就是一个担子。

    担子骨架用竹子做成，两头各掛著大木箱。一头的木箱顶上被掏出一个洞，一个铁皮锅正好卡在洞口，锅又分成两半，一边沸水咕嘟著煮餛飩，一边黄莹莹飘著油，还能看到里面用鸡架大骨头。

    箱子下层里，是一个炉子，灶膛里烧的是劈成小截的木柴，呼呼的冒著火苗。

    担子另一头木箱则是上有格下有抽屉，格子上的小碗和搪瓷缸里，放著各种调料，抽屉半拉开，分层放著包好的餛飩、肉馅、餛飩皮，最下面的空挡里，小汤勺、陶瓷碗整整齐齐的摆著，用一层纱布盖在上面。

    一副担子，两个木箱，就组成了一个小小的厨房和流动餐厅了。

    李晋乔到近前时，摊主老头，正左手拿皮子，右手在肉馅里一拨，一捏就是一只，瞧著嫻熟无比。

    “儂好，来几碗？”

    “还分大小碗不？”

    “不分，都是大碗。”见老李面色好奇，还说著普通话，老头知道这是外乡人，换了口吴地腔调的普通话笑道。

    “来上四碗。”

    “稍待，这边坐一会儿，马上来。”

    老李叫上人，在边上的围著一张小桌的马扎上坐了，饶有兴致的看老头下餛飩。

    只见老头拉开一头的箱门，对著锅灶猛吹几下，一股火头便躥了上来。

    掀开锅盖，待水沸滚，抓一把餛飩下锅，皮薄馅儿也不大的餛飩很快就淹没在沸水之中。隨即，餛飩像一只只白色的蝴蝶，上下舞动。

    老李忽的想起儿子给自己说过的一条谜语，白布头包檀香，一丟丟到海中央。听到潮水响，拿张网来张。嘿，倒真实形象。

    没等几分钟，餛飩出锅，碗里加一小勺猪油，捏了搓紫菜，再舀上高汤，撒上葱虾皮胡椒粉，一点点榨菜，眼瞧浓白的汤，翠绿的葱，漂浮的恢復生前模样的虾皮，水晶样透明热腾腾的餛飩就端了过来。

    “几位，慢用。”

    “谢谢老板啊。”

    “儂客气。”

    老李一弯腰，捏著汤匙，一口吸入，鲜美的高汤流淌在舌尖，肉馅细腻, 皮薄如纸又带著点韧性，紧实的猪肉与虾肉的鲜嫩交织，呼嚕嚕灌了下去，顿时一股热流顺著嗓子眼暖到胃里。

    “嘿，不错啊。”老李笑道。

    “您能吃的惯？”小沈笑了笑。

    经过一段时间的接触，发现这新来的李厅和以往接触到那些领导最大的不同，就是接地气，没架子，从机关的食堂大师傅、门卫，到基层的辅警，刚毕业的警校生，和谁都能聊到一起。

    喜欢走基层，两个月的时间里，除了正常的办公，一有时间就钻下面的派出所警务站。来了两个多月，全省各市县，基本都走了一遍。

    自己这还不到三十岁，可有时跟在李厅身旁，走路都跟不上。

    可工作中，严格又严谨，喜欢抠细节，一眼就能看到许多平时忽视到的地方。

    尤其记性好，有些自己都记不住的地名、人名、一些基本情况，可在这位脑子里，隨时都能调出来，一点也不像上面下来的。

    另外，虽然才来几天，但已经在厅里几把手之间的协调沟通中游刃有余，讲原则的时候谁的面子都不买，该圆润的时候，却又恰到好处的能想到你前头，让人如沐春风。

    总之，机关上下，对这位新来的常务，印象都挺不错。

    “我啥都能吃。就是吧，这边的菜口味太淡。这几天忙完，叫上办公室的几个人，来我家，给你们做面吃，油泼麵，臊子麵，裤带面，撒上葱，泼上辣子，噫，美滴狠！”

    “嘿嘿，谢谢李厅。”

    “这有撒伲么，哪天等我儿子过来了，让他给你们做菜尝尝，我儿子那手艺，哎呀，倒有些馋咧。”

    “李厅，您家儿子，今年该毕业了吧。”司机老彭问道。

    “嗯。”老李滋咂一口，喝了勺汤，抿抿嘴，“研究生毕业了，可还要读博士，