返回第79章 补瓦片,腌咸菜  古代农家夫妻的红火小日子首页

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地面上。

    地窖里温度恒定,湿度适宜,像个天然的冰箱,能将这些蔬菜保存很久,直到来年开春。

    -

    那些擦好的萝卜丝和切好的萝卜块也没浪费。

    一部分萝卜丝,周桂香用盐煞出水分,拌上辣椒粉和少许糖,做成香辣萝卜干,现做现吃,爽口开胃。

    萝卜块则和芥菜疙瘩一起,用浓盐水加香料浸泡在几个小坛子里,做成咸菜疙瘩。

    忙活了几乎整两天,院子里弥漫着萝卜,白菜,盐和香料混合的复杂气味。

    各种缸,坛,罐,匾,占据了不少地方,却显得格外充实。

    晚秋看着那一缸缸,一坛坛的咸菜,心里充满了奇异的满足感。

    在沈家,她只见过钱氏抠抠搜搜的腌一点咸菜,还舍不得给她吃。

    而现在,她亲手参与,为全家人储备下了整个冬天的菜蔬。

    当夜幕降临,寒风再次呼啸时,林家人围坐在暖和的屋里,喝着热粥,就着新腌的,爽脆的萝卜条,

    谈论着今天的劳作和对冬日的安排,每个人的脸上都洋溢着踏实安然的笑意。

    有了这些储备,再冷的冬天,心里也是暖的,胃里也是满的。

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