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卫昭把夹着的鳝鱼段放到碗里,给楚恒递了过去。
鳝鱼还冒着热气,入口有些烫,浓油赤酱的口感瞬间霸占整个味蕾,细细咀嚼几下,那属于鳝鱼的鲜味又扑了上来,让人不由得享受地眯起了眼睛。
一块鳝鱼段也不大,很快便吃完了,楚恒显然有些意犹未尽。
见卫昭还在笑意盈盈地看着他,他一时有些赧然,却也不吝啬地给出了自己的评价:“鲜香袭人,很好吃。”
卫昭有些得意地扬了扬眉毛:果然,没有她小村厨的手艺拿不下的人!
这副孩子气的样子看得楚恒有些好笑。
“昭昭姐,骨头我收拾好了,放哪里啊?”
卫吉勇端着一盆洗干净的大骨头走了进来,嘴里问着话,眼神却不自觉移到了那两道刚出炉的菜上。
他“咕咚”一下咽了咽口水,好饿,好想吃。
卫昭接过那些大骨头放在了灶台上,准备一会儿在锅里添水炖大骨头。
看见卫吉勇那副馋样儿,她不由得被逗笑了,重新拿了副干净的碗筷给他分了一块鳝鱼段。
“不许多吃,一会儿吃饭的时候再多吃些。”
卫吉勇头也不抬地“嗯嗯”应着。
楚恒的眼神落在他身上,里面明晃晃地写着:还想吃。
这眼巴巴的模样还真有些可怜,卫昭转身又给他的碗里夹了一块。
见楚恒看过来,她将食指竖在嘴边,示意他噤声。
楚恒唇角不由得勾起一抹笑。
他有两块。
灶膛里的火焰烹煮出人间抚慰人心的烟火气,氤氲着凡人内心深处最温柔的慰藉。
锅盖掀开,清炖的大骨汤散发着诱人的香味,让正端着一笸箩荠菜鸡蛋大包子进门的胡娟不由得深深嗅了几下。
这味道,真香啊!
这汤里还透着白菜和豆腐的清香,光是闻着,胡娟就觉得自己能干掉三个大包子。
她刚一拐进院子,就见她那俩没出息的儿子正蹲在灶房门口眼巴巴地看着。
那副馋猫样儿,她这个当亲娘的都没眼看。
同样没眼看的卫长福狠狠咳了一声,结果俩儿子没一个有反应的,他直接上去一人给了后脑勺一下。
“瞧你们这没出息的样儿!”
倒霉大儿子捂着脑袋反问他:“爹,你难道不觉得香?”
卫长福背着手溜达着进堂屋,嘴上回道:“昭昭做的啥不香?”
樊桂花正在里面收拾一会儿吃饭用的方桌,见他们夫妻来了,还往后面瞅了一眼,问道:“你们爹呢?”
卫长福让她去一边歇着,自己动手边收拾边回道:“他的背篓就还差个收尾了,一会儿编完了就过来。”
卫大平有一手编织的手艺,两家的背篓都是他做的,平日里用的一些木碗、竹筒之类的也会做。
做的多了就拿去镇上卖,也能给家里添个进项。
樊桂花点了点头,她这小叔子还是一如既往的手巧。
方桌收拾好了,卫长福对院子里喊了一嗓子:“过来搬桌子。”
卫吉祥和卫吉勇“噌”一下便蹿了进来。
搬好桌子就等于要上菜了,上菜就等于开饭!
人多的时候都是在院子里吃,方桌摆上,椅子不够就拿木墩来凑。
卫昭炒好的菜依次被端上桌,而今日的大头,那炖了将近一个时辰的东坡肉也终于现出了它那庐山真面目。
明汁亮芡,甫一出锅,那红润的色泽便让人眼前一亮。
它一上桌,所有人都不由得朝它下筷。
一口下去,肥而不腻,酥烂软糯。
满嘴都是肉香味,令人回味无穷。
卫吉祥毫不吝啬地冲卫昭竖起了大拇指:“昭昭,你这道东坡肉做的太好了,御厨都没你做得好。”
卫昭“切”了一声:“你又没吃过御厨做的,你怎么知道?”
卫吉祥不管这些:“我是没吃过御厨做的,但我吃过你做的,你这道菜做的,我觉得已经是……那个词儿怎么说的来着?”
他拍了拍脑门,“登峰造极!对,就是登峰造极,谁也比不过你。”
一桌子人都被他逗笑了,唯有真的吃过御宴的楚恒默默点头,深表同意。
卫昭小小年纪便有这等手艺,若能好好培养,卫家未必不能成为下一个御厨世家。
一群人说说笑笑,一顿饭吃了许久,吃到一旁抱着骨头啃了半天的三斤都困了,这才散去。
晚间不太饿,楚恒只用小炉子熬了一碗薄粥,吃完他便躺在了摇椅上,在廊下看着一望无际的夜空。
今日的天幕被乌云遮盖着,不见明月,也没有星辰。
明日应该有雨。
春雨贵如油,这一场雨下来,刚下了肥
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