，在自己家里烧火也不会再整出个“狼烟四起”。

    听到她们姐妹俩的话，他心中默默点头，卫昭是最独一无二的。

    等所有的食材备好，骨汤也炖出来了，卫昭将甲鱼和老母鸡分别下锅焯水，洗干净后，再放入锅中，加入大骨原汤，放葱段和姜片，再加点黄酒去腥，等骨头用旺火烧沸后，再转成小火煨至酥烂。

    煨制的时间比较长，卫昭便开始着手准备其他的菜。

    槐花需要摘除茎叶，只余花瓣，盐水泡过洗净后，卫昭将槐花拌上面粉，面粉薄薄一层裹住花瓣，然后放到蒸屉上蒸熟。

    随着蒸槐花饭渐入成熟，槐花的香气也越来越浓，等面粉全部呈透明状，这一屉的蒸槐花饭才算是熟了。

    蒸好的槐花饭需要用调料拌着吃，卫昭把木舂交给卫福安，让她做些蒜泥。

    而她自己则又将剩下的槐花裹上稀一些的面糊，面糊里再打上两个鸡蛋，撒上盐和胡椒粉，搅匀后，等锅一热，便可在油锅里烙至两面金黄。

    面糊要想成型，不能稀也不能稠，盆里的面糊好似依着卫昭随意折腾一般，一勺入铛，便成了一个十分规整的圆。

    盛入盘中，各个大小均匀，色泽诱人不说，那槐花味道也十分勾人。

    锅中炖的母鸡甲鱼也散发出了香味，住在隔壁的卫丰宝受了这么久的香气折磨，终于在卫昭掀开锅盖的时候忍不住了，抱着自己的碗蹲在门口眼巴巴地望着这边，边看边吃。

    卫吉祥问他：“怎么这么吃饭？不怕你娘打你啊？”

    卫丰宝咽了下口水，扒了一口饭：“我娘做的饭还行，但昭昭姑姑做的太香了，我得就着这股香味才吃得下。”

    卫吉祥笑得不行，给了他一块槐花饼，黄焖甲鱼还需要重新换锅做最后一道工序，现在还给不了他。

    小孩子倒是有些不好意思了，不过看着槐花饼实在经不住诱惑，一口咬了下去。

    槐花饼表皮酥脆，内里软糯，刚一咬下去还能听到“咔嚓”一声，，槐花的清香中和了饼的油腻，真是越嚼越香。

    卫丰宝一口下去，吃得摇头晃脑，眼睛都眯了起来。

    梨花见自己不过进灶房盛个饭的功夫，自家这皮猴子就去隔壁蹭吃，当即就是气不打一处来。

    “卫丰宝！”

    门口蹲着的卫丰宝蹭的一下站起来，抱着碗就往回跑，嘴里忙不迭喊道：“娘，昭昭姑姑做了好吃的槐花饼，我专门给你留了一半。”

    这小怂包的狗腿样儿，顿时让卫吉祥几人笑得肚子都疼了。

    随着“滋啦”一声油锅声响声，卫吉祥和卫吉勇十分自觉地去堂屋把方桌搬出来，摆好了桌椅板凳。

    卫昭将葱姜和花椒下入油锅爆炒出香味后，便将煨煮甲鱼和母鸡的原汤倒入，再加盐、酱油、黄酒等调料调个味，最后放入甲鱼和鸡肉，用中火焖烧，待汤汁收至浓稠，淋上芝麻油出锅。

    那油亮的琥珀色光泽，在太阳底下更加显得诱人，就连汤汁都显得像是上好的琥珀膏。

    一桌的人迫不及待朝着黄焖甲鱼下筷，甫一入口，酱汁的咸鲜便在唇齿之间散开，不管是鸡肉还是甲鱼肉，都被炖煮的格外嫩滑，极其鲜美，不含一丝腥气，咀嚼间满是鲜香醇厚，让人哪怕是一滴汤汁都不想浪费。

    几人吃得头也不抬，被香到极致，也舍不得开口，只“唔唔”几声，配上那享受的表情，就知道这道菜真是极好吃了。

    卫吉勇连吃了几筷子肉后，便直接拿了黄焖甲鱼的汤汁拌了蒸槐花饭，那幽幽的槐花香配上酱香醇厚的汤汁，竟意外的和谐融洽。

    卫福安不喜欢这么吃，她更喜欢清淡一些的蒸槐花饭，便只用了卫昭调好的酱汁配上一些蒜泥调味。那如同撒了碎玉的蒸槐花饭透着朴实的田园气息，一入口，就像是将这春夏之交都嚼了进去，只觉得神清气爽。

    楚恒更偏爱槐花饼多一些，刚刚在灶台前他便被那热锅热油激出来的清甜香，勾起了几分馋意。

    槐花的香味没有蒸槐花饭那么浓，却恰到好处地中和了煎饼的那点油腻感，使得那股清甜更为突出。

    一口下去，酥、软、香、甜，层次分明。