物资仓库那边少工装，出入库数量对不上，有二三十套，还好数目不大，否则可能影响全局工作！

    十五分钟左右，五个人组成的验收组抵达食堂；

    何雨柱赫然发现，以后的李主任就在验收小组；

    这位进厂，估计要等郑抗战调走之后了；

    谁能想到这面带笑容，说话和气的人，会在这厂里呆了二十多年呢？

    此时的李怀德谦虚谨慎，那里能看出五毒俱全的样子？

    “各位领导好，我是食堂主任兼小食堂大厨何雨柱；

    下面由我对小食堂物资情况，汇报如下：

    小食堂大厨兼工人五名，现有各类厨具*；主食*；副食*；

    主副食为消耗物资，以现有数及消耗登记本为依据；

    小食堂的职责：接待轧钢厂重要客户及客人，请领导检查指正！”

    何雨柱的介绍数据清楚，自信有力，让验收组人眼前一亮；

    一般这样的人，对自己管理方面有绝对自信；

    说白了，就是底数清楚，根本不怕查！

    “主任同志，把账本拿出来，顺便带着我们的人去仓库清点！”

    “是，领导！”

    为首的人说完话，何雨柱将准备好的账本亲自抱到工作组前面放好；

    查账场所安排在小食堂的包厢，总不能让验收小组去后厨办公吧？

    “何主任，请您带我们去库房！”

    账本到位后，李怀德礼貌的看着年轻的何雨柱，来了个请的姿势！

    “您请！”

    何雨柱客套一句，向前带路！

    经过检查验收，小食堂的食材左只有五斤大米，两斤面粉的误差，可见管理还是很到位的！

    “诸位领导，这两斤面粉烹制成馒头，五斤大米也成了白米饭！”

    何雨柱听他们说只有这么点差距，马上补充说道！

    “哦？何主任，你们是怎么做到一斤不差的？”

    带头的工作组组长好奇的看着何雨柱，消耗品并不要求分毫不差，因为这很难！

    “报告领导，我们小食堂每次的出库都有严格登记，因为是小食堂，就餐人数有限，所以称重不是很费劲；

    另外五个食堂，称重有难度，只能大致估算，小食堂不用！

    再说了，小食堂的食材都是好东西，必须做到分毫不差才可以！”

    这一点，何雨柱早就有准备，也确如他所说；

    小食堂的食材，确实严格执行严格登记的；

    主食和副食都是最好的东西，价值不菲，他容不得不谨慎对待！

    “原来如此！”

    为首的人欣赏的看着何雨柱，这食堂主任别看年轻，还挺谨慎；

    消耗品哪怕差个十来斤也不是事儿，何雨柱想动点歪心思，不是不可能成功；

    但这小子能做到分毫不差，不论真假，至少账面上没漏洞，这就不简单！

    随后，工作组对五个大食堂进行清点；

    他们惊奇的发现，炊具和采购科的清单都能对上；

    至于食材有些差了二三十斤，都在误差范围周之内；

    大食堂每天的消耗是海量的，只能估算登记，总不能每次都称重吧？这是不现实的；

    除了肉类不差之外，粗粮都有一定的误差，经过了解发现，粗粮是用袋子衡量的；

    也就是说，一袋土豆是一百斤，他们按一百斤消耗记录；

    这次没用完的，直接用到下次，以此类推；

    有些会多出来，有些也会少了，总之还在可控范围之内！

    “郑主任，食堂管理的不错，没啥问题，签字吧！”

    验收组临时搞了个碰头会，给食堂管理工作给了优等的评语！

    何雨柱见状送了一口气，准备好好露一手，犒劳一番；

    改制前的最后一项工作完成，现在静等改制，成为国营厂工人即可！

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    (本章完)