来，里面是热气腾腾的白菜炖粉条，上头铺着几片煎得焦黄的咸鱼段，香味一下子炸开了。

    “哟，大嫂，今天这菜硬啊。”

    易中鼎凑过去看了一眼，赞道。

    “硬什么硬，入冬了，菜市场开始供应带鱼了，一条带鱼切了几段煎了一下，一人分一片尝尝味儿罢了。”

    “不过今儿菜市场鱼摊的王婶儿特意给我留了两条‘三毛八’，哎哟，这成色的一般排队都排不到。”

    谭秀莲乐呵呵的说道。

    易中鼎看了一眼盘子里的带鱼。

    自从带鱼供应以来，京城的百姓就按照菜市场对带鱼的分级各自取了个名儿。

    ‘一毛五’是皮带鱼，也就是只有表带那么宽。

    ‘两毛五’的板儿带，两指多宽。

    ‘三毛八’是三指多宽，颜色还保持相对较好，肉厚，一般入深冬了才供应。

    还有‘四毛儿’是最极品的，有四五指宽，也叫特级。

    谭秀莲买的就是三毛八一斤的带鱼。

    “诶，大哥呢。”

    易中鼎纳闷儿的问道。

    “不用等他，他还没那么快回来，厂里今天要加班，出门前就打了招呼，说是会晚些，他在厂里吃饭。”

    谭秀莲看了一眼院门，才摇摇头说道。

    虽然场面乱哄哄的，几个小的也迫不及待了。

    但是所有人都等到谭秀莲坐下动筷了，才开始动筷。

    一家人围着桌子坐下来。

    易中鼎夹了一点带鱼肉沫放进嘴里，一股子咸味儿瞬间侵袭了口腔。

    要是后世的人一入口就得吐掉。

    但这才是这个时代正常的菜的含盐量。

    菜是下饭的，不是吃菜的。

    但谭秀莲把带鱼煎得恰到好处，咸香入味，配着棒子面粥一起吃，格外下饭。

    他又夹了一筷子白菜粉条，粉条炖得透亮，吸足了汤汁，入口滑润。