茶项目。

    这东西看似简单，一杯奶茶而已，但真要实现工业化、標准化、风味优化、长时间保鲜。

    涉及的热力学、胶体化学、风味化学、包装材料学甚至机械设计等学科知识一点也不少。

    单靠陈记自身的研发团队，可能会进展缓慢。

    所以，张教授提到的合作模式，正中陈秉文下怀。

    (本章完)