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够喝不就行了?”
“那也麻烦,步骤没少多少。”
“婶子,只是喝豆浆的话,直接用黄豆泡一下,然后磨出来过滤再煮开就能喝了呀,没多少步骤。”
“这样啊!那我自己在家也能做,只是没有石磨,磨豆浆稍微麻烦点而已。”
杜仲开口:“婶子,等我抽时间给你们弄两个小石磨,到时候您也能自己在家磨豆浆喝。”
江老太太和秦老太太满脸欣喜,相互对视一眼,笑得见牙不见眼
对於杜仲来说,弄两个小石磨並不难,无非就是花点小钱的事情。
杨明道不仅是木匠,也是石匠,到时候找他弄两个就行。
今晚就可以去找他,反正猪圈扩建已经在收尾了。
下次请杨明道去干活,得等建房子的时候请他去砌石角。
等地基挖好可以砌石墙的时候,两个小石磨已经做好了。
吃完早餐,杜仲他们去猪圈那边做最后的收尾工作。
林清如带著老二和徐春华做第二盘豆腐。
杜奶奶则把豆浆舀进一个汤锅里,准备煮菜豆花。
老二和徐春华去磨豆浆,林清如则把豆渣倒出来,清洗乾净纱布,准备压豆腐。
清洗乾净的纱布铺在凹形簸箕里,拿来一个汤锅,汤锅里放点酸菜。
再把大缸里表面那些有泡泡的豆腐脑舀进锅里,可以煮一锅开胃可口的酸菜豆腐。
大缸里的豆腐脑用大勺搅拌一下后,再舀进纱布中。
最后將纱布中的四个角拉拢打结,盖上木板,压上石磨和半桶水,將豆腐里的水压出来。
豆渣可以餵猪,豆腐里压出来的水碱性重,可以用来洗碗刷锅,连洗洁精都省了。
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